Просмотр собрания по группе - Тема кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 941 по 960 из 1519 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2012Перспективы использования электромагнитных аппаратов в технологии производства костной пастыПешук, Людмила Васильевна; Будник, Нина Васильевна
2008Перспективы производства полуфабрикатов в современных условиях. Проблемы нормирования показателей безопасностиПасечный, Василий Николаевич
2013Питание и здоровье детей : глобальная, национальная и персональная перспективаПешук, Людмила Васильевна; Гащук, Александра Изидоровна
2003Пищевая кровь. Технология и пути использования в производстве мясопродуктовПасечный, Василий Николаевич
2005Пищевая ценность молочных продуктовПасечный, Василий Николаевич
2006Пищевая ценность свиного мяса и субпродуктовПасечный, Василий Николаевич
2007Пищевые добавки для усиления и стабилизации цвета в производстве продуктов питания (часть 1)Пасечный, Василий Николаевич; Тимошенко (Кремешная), Ирина Владимировна; Сабадаш, Петр Николаевич
2007Пищевые добавки для усиления и стабилизации цвета в производстве продуктов питания (часть 2)Пасечный, Василий Николаевич; Тимошенко (Кремешная), Ирина Владимировна; Сабадаш, Петр Николаевич
2007Пищевые добавки для усиления и стабилизации цвета в производстве продуктов питания (Часть 3)Пасечный, Василий Николаевич; Тимошенко (Кремешная), Ирина Владимировна; Сабадаш, Петр Николаевич
2007Пищевые добавки для усиления и стабилизации цвета в производстве продуктов питания (часть 4)Пасечный, Василий Николаевич; Тимошенко (Кремешная), Ирина Владимировна; Сабадаш, Петр Николаевич
2007Пищевые добавки в производстве продуктов питания (Часть 1)Пасечный, Василий Николаевич; Сабадаш, Петр Николаевич
2007Пищевые добавки в производстве продуктов питания (Часть 2)Пасечный, Василий Николаевич; Сабадаш, Петр Николаевич
2007Пищевые добавки в производстве продуктов питания (Часть 3)Пасечный, Василий Николаевич; Сабадаш, Петр Николаевич
2016Повноцінний колагеновий білок у ковбасних виробахПолумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
2002Повторюваність основних селекційних ознак у корів червоних порідПешук, Людмила Василівна
1999Поиск причин быстрого распространения мутации у крупного рогатого скотаГлазко, Валерий Иванович; Пешук, Людмила Васильевна
2014Показники безпеки сироватки молочної, обробленої електрогідравлічним способомКочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Чернюшок, Ольга Анатоліївна
2019Показники якості м'ясо-рослинного паштету з використанням сочевиціІценко, Катерина Анатоліївна; Гащук, Олександра Ізидорівна; Москалюк, Оксана Євгеніївна
2018Показники якості полікомпонентних згустків, отриманих термокислотним осадженням білківмолокаПшенична, Тетяна Володимирівна; Грек, Олена Вікторівна; Онопрійчук, Олена Олександрівна; Пасічний, Василь Миколайович; Чубенко, Лариса Михайлівна
2014Полуфабрикаты из мяса индейки с использованием текстуроформирующих наполнителейИванов, Сергей Витальевич; Пасичный, Василий Николаевич; Страшинский, Игорь Мирославович; Маринин, Андрей Иванович; Фурсик, Оксана Петровна; Гречко (Крепак), Виктория Витальевна