Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Просмотр собрания по группе - Тема кафедра технології оздоровчих продуктів
Перейти к:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
или введите несколько первых букв:
Сортировка:
по заголовку
по дате выпуска
по дате сохранения
Упорядочнить:
по возрастанию
по убыванию
Вывести на страницу:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Авторы:
Все
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результаты 261 по 280 из 1079
< назад
дальше >
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
1997
Вплив ферментів на чутливість крохмалю горохового солоду
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Кошова, Валентина Миколаївна
;
Домарецький, Віталій Афанасійович
2009
Вплив фракцій води на температурну стабілізацію біокомпонентів рослинної сировини при заморожуванні
Сімахіна, Галина Олександрівна
2014
Вплив фруктози і сахарози на в’язкість згущеного знежиреного молока при сумісному їх використанні
Івчук, Надія Павлівна
2014
Вплив фізичних чинників на ступінь набухання висушених ягід чорної смородини
Хмарук, Тетяна Володимирівна
;
Івчук, Надія Павлівна
2020
Вплив шпинату та насіння пажитника на харчову і біологічну цінність пшеничного хліба
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Галушко, Марія Валеріївна
2012
Встановлення фальсифікації натуральних композиційних ароматизаторів з ефірних олій
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Науменко, Ксенія Андріївна
;
Чепель, Наталія Василівна
1994
Вязкость утфелей при кристаллизации фруктозы
Ивчук, Надежда Павловна
;
Бобровник, Леонид Демьянович
;
Танащук, Людмила Ивановна
;
Назарова, О. П.
;
Скрипник, В. Ф.
2014
Відходи перероблення плодів гранату - сировина для отримання пектину
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
2014
Вітамінна активність плодоовочевої сировини та окислювально-відновні ферменти
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2011
Горілка особлива «Капітан» (Патент України на винахід № 93835)
Чепель, Наталія Василівна
;
Українець, Анатолій Іванович
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Усенко, Віталій Олександрович
2011
Горілка особлива «Капітан» (Патент України на корисну модель № 56196)
Чепель, Наталія Василівна
;
Українець, Анатолій Іванович
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Усенко, Віталій Олександрович
2015
Гідрохімічний склад природних поверхневих вод України
Береза-Кіндзерська, Людмила Василівна
;
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
2018
Дегустаційна оцінка та втрати клітинного соку заморожених плодів вишень при тривалому зберіганні і дефростації
Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
2005
Дегідратація етилового спирту природними та синтетичними цеолітами
Манк, Валерій Веніамінович
;
Мельник, Людмила Миколаївна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2014
Дикорослі ягоди у виробництві безалкогольних напоїв
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Гойко, Ірина Юріївна
1989
Динамика удаления высокомолекулярных соединений на І сатурации
Петриченко, Игорь Борисович
;
Симахина, Галина Александровна
;
Рева, Леонид Павлович
;
Скорик, Константин Дмитриевич
;
Белостоцкий, Леонид Георгиевич
;
Ковалева, Н. Ю.
2009
Динаміка біотрансформації та поведінка при заморожуванні біокомплексу ягід малини
Сімахіна, Галина Олександрівна
1996
Динаміка вуглеводів у процесі пророщування солоду гороху
Хіврич, Борис Іванович
;
Лопато, Т. В.
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Кошова, Валентина Миколаївна
;
Домарецький, Віталій Афанасійович
2017
Динаміка зміни вмісту вітаміну С при заморожуванні ягід з кріопротекторами
Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
2015
Динаміка зміни хімічного складу бобових культур під час пророщування
Баб'як, Наталія
;
Фролова, Наталія Епінетівна