Просмотр собрания по группе - Тема кафедра технології оздоровчих продуктів

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 541 по 560 из 1079 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2020Обґрунтування складу та вдосконалення способу виробництва кисломолочного напою оздоровчого призначення, збагаченого порошками цикорію та йоштиОстапенко, Юлія Валеріївна; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2019Обґрунтування складу та спосіб отримання композиції харчових волокон різноспрямованої діїСімахіна, Галина Олександрівна; Науменко, Наталія Валентинівна
2018Обґрунтування способу отримання рослинної сировини для виробництва дієтичної добавки з підвищеним вмістом хромуЛичак, Анастасія; Івчук, Надія Павлівна
2018Обґрунтування співвідношення між овочевою та плодовою складовими у рецептурі желейних виробівСливченко, Володимир Олександрович; Івчук, Надія Павлівна
2018Обґрунтування та розроблення способу виробництва пшенично-кукурудзяної булочки оздоровчого призначення, збагаченої порошками шпинату та цукрового бурякаМакідонова, Наталя Олександрівна; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2018Обґрунтування та розроблення способу отримання пастили оздоровчої дії з використанням пюре інжиру та агрусуМихайленко, Ліна; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2018Обґрунтування та розроблення способу отримання інуліновмісного сухого кавового напоюІвчук, Надія Павлівна; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна; Ущаповський, Артем Олегович
2018Овочево-горіховий батончик для раціонів військовослужбовцівСтеценко, Наталія Олександрівна; Сімахіна, Галина Олександрівна; Гойко, Ірина Юріївна
2020Овочеві боби – цінна сировина для харчових продуктів оздоровчого спрямуванняБажай-Жежерун, Світлана Андріївна
2020Огляд ринку свіжих та заморожених ягід в Україні у 2019 р.Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2008Одержання високозцукреної патоки із пшениціБашта (Шеремет), Алла Олексіївна; Лагода, Володимир Андрійович
2006Одержання та очищення високозцукреної патоки із пшениціБашта (Шеремет), Алла Олексіївна; Лагода, Володимир Андрійович
2010Одержання та перспективи використання високозцукреної патоки із пшениціБашта (Шеремет), Алла Олексіївна; Лагода, Володимир Андрійович
2020Оздоровче харчування в контексті продовольчої безпеки в УкраїніШевченко, Олександр Юхимович; Сімахіна, Галина Олександрівна; Шевченко, Анастасія Олександрівна
2014Оздоровчі продукти як реалізація нової концепції харчуванняСімахіна, Галина Олександрівна
2020Оптимальний підбір амінокислот для подолання білкового дефіцитуСімахіна, Галина Олександрівна; Науменко, Наталія Валентинівна
2006Оптимальний режим випалу вапняку - запорука економії енергоресурсівКос (Гусарук), Тетяна Святославівна; Вєрченко, Лідія Михайлівна; Хомічак, Любомир Михайлович
2019Оптимальні умови заморожування для отримання високоякісних напівфабрикатів з плодів та ягід з щільною покривною тканиноюКамінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2019Оптимальні умови заморожування ягід з ніжною текстурою для отримання напівфабрикатів високої якостіКамінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна; Сімахіна, Галина Олександрівна
2012Оптимізація процесу зброджування пивного сусла рентгенівським опроміненнямРоманова, Зоряна Миколаївна; Прибильський, Віталій Леонідович; Бондар, Микола Васильович; Романов, Микола Сергійович; Харгелія (Карпутіна), Дар'я Дмитрівна