Просмотр собрания по группе - Тема кафедра технології оздоровчих продуктів

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 761 по 780 из 1079 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2014Разработка методик капиллярной хроматографии терпеновых углеводородов и кислородсодержащих компонентов эфирных маселФролова, Наталья Эпинетовна; Тищенко (Усатюк), Елена Михайловна
2012Разработка рецептуры оздоровительного продукта с улучшенным белковым составом на основе фруктового пюреСавчук, Юрий Юрьевич; Стеценко, Наталья Александровна
2012Разработка рецептуры сдобных сухарей со сбалансированным белковым составомМихальчук, К. М.; Стеценко, Наталья Александровна
1994Растворимость глюкозы и фруктозы в системе вода – фруктоза – глюкозаИвчук, Надежда Павловна; Бобровник, Леонид Демьянович; Танащук, Людмила Ивановна; Назарова, О. П.; Скрипник, В. Ф.
2008Растительные антиоксиданты в системе регулирования свободнорадикального окисленияСимахина, Галина Александровна; Науменко, Наталья Валентиновна
2012Реологічні властивості знежиреного згущеного молока з фруктозоюІвчук, Надія Павлівна; Іванова, Вікторія Джанівна
2016Ресурсозберігаючі підходи при переробці ефіроолійної сировиниФролова, Наталія Епінетівна; Силка, Ірина Миколаївна
2020Ринок заморожених плодово-ягідних напівфабрикатів в УкраїніСімахіна, Галина Олександрівна; Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2018Ринок швидкозамороженої плодово-ягідної продукції в УкраїніКамінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна; Сімахіна, Галина Олександрівна
2017Розвиток теорії та концепції здорового харчування: концептуальні підходи до осмислення феноменуУщаповський, Артем Олегович; Кітов, Микола Григорович
2012Розвиток індустрії заморожених напівфабрикатів в УкраїніСімахіна, Галина Олександрівна; Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2014Розробка нового виду морозива з біокомпонентами виноградуКушнір, Таїсія Володимирівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Сімахіна, Галина Олександрівна
2021Розробка нового виду сиркового виробу з рослинною білковою складовоюВисоцький, Олександр Олександрович
2016Розроблення алгоритму моделювання режимів фракційної розгонки натуральних джерел ароматуФролова, Наталія Епінетівна; Українець, Анатолій Іванович
2012Розроблення безалкогольного напою оздоровчого призначенняГойко, Ірина Юріївна; Стеценко, Наталія Олександрівна; Шнайдер, Наталія Віталіївна
2018Розроблення дієтичної добавки на основі порошків з пастернаку, петрушки, селери, імбиру та хронуІвчук, Надія Павлівна; Личак, Анастасія
2021Розроблення кисломолочного напою, збагаченого композицією із рослинної сировини та оцінка його якості та безпечностіГойко, Ірина Юріївна; Дмитренко, Тетяна Олегівна
2014Розроблення композиції з дикорослої сировини для створення безалкогольного напою з антиоксидантними властивостямиХолоденіна, Світлана; Гойко, Ірина Юріївна
2012Розроблення композиції звикористанням лікарської сировини для збагачення безалкогольних напоївШнайдер, Наталія Віталіївна; Гойко, Ірина Юріївна; Гойко, Надія Олегівна
2020Розроблення напівфабрикату із солоду зернових культур для збагачення харчових продуктівГойко, Ірина Юріївна; Стеценко, Наталія Олександрівна