Перегляд зібрання за групою - Теми кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1321 до 1340 із 1360 < назад   далі >
Дата випускуНазваАвтор(и)
2016Ягоди журавлини як перспективна сировина для виробництва продуктів спеціального призначенняДейниченко, Людмила Григорівна
2013Якість та безпечність хлібобулочних виробів з молочними білкамиТкачук, Юрій Михайлович; Гавриш, Андрій Володимирович; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Доценко, Віктор Федорович
2011Їстівні покриття як спосіб подовження терміну зберігання хлібобулочних виробівЛисюк, Галина Михайлівна; Самохвалова, Ольга Володимирівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна
2019Індукційна інновація професійних кухонних плитКоваль, Ольга Андріївна
2014Інженерне обладнання будівельКузьмін, Олег Володимирович
2018Інжиніринг систем внутрішньоуправлінської інформації у ринкових умовахПоздняков, Сергій Вікторович; Кузьмін, Олег Володимирович; Кійко, Вікторія Вікторівна; Акімова, Людмила Миколаївна
2013Інноваційна технологія піноподібного напівфабрикату типу «суфле» на основі цукрозамінника нового покоління еритритолуДорохович, Антонелла Миколаївна; Мурзін, Андрій Вадимович
2017Інноваційний метод визначення пористості гарячої солодкої страви суфле «Дитяча насолода»Дітріх, Ірина Вікторівна; Михайленко, Владлена Миколаївна; Петруша, Оксана Олександрівна
2019Інноваційні аспекти в методиці викладання інженерних дисциплінРоман, Тетяна Олександрівна; Дейниченко, Людмила Григорівна; Іванченко, Михайло Георгійович
2015Інноваційні маркетингові технології в діяльності підприємств готельного господарстваВаськовська, Ірина Іванівна; Коваль, Ольга Андріївна
2016Інноваційні підходи в організації дозвілля в сфері гостинностіКоваль, Ольга Андріївна; Голуб, Анастасія Андріївна
2016Інноваційні підходи в створенні гарячих солодких стравБлощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович
2016Інноваційні підходи до виробництва натуральних ароматизаторівСилка, Ірина Миколаївна
2014Інноваційні підходи до створення нових хлібних виробів для закладів ресторанного господарстваЗуйко (Кулініч), Віра Ігорівна; Сильчук, Тетяна Анатоліївна; Цирульнікова, Віта Валентинівна
2018Інноваційні способи різання рослинної сировиниГуць, Віктор Степанович; Шеїна, Аліна Вікторівна; Коваль, Ольга Андріївна
2014Інноваційні технології бронювання та реєстрації в підприємстві готельного господарстваПархомець, Ірина; Фурманова, Юлія Петрівна
2017Інноваційні технології водно-спиртових настоїв для виробництва сиропівКузьмін, Олег Володимирович; Обеснюк, Ольга Олегівна; Величко, Володимир Михайлович
2019Інноваційні технології водно-спиртових настоїв для виробництва сиропівКузьмін, Олег Володимирович; Златєва, Катерина Віталіївна
2014Інноваційні технології оздоблювальних напівфабрикатів типу суфле та тортів і тістечок функціонального, дієтичного і дієтично- функціонального призначенняДорохович, Вікторія Віталіївна; Мурзін, Андрій Вадимович
2012Інноваційні технології у ресторанному бізнесіДонська, Анастасія Ігорівна; Кузьмін, Олег Володимирович