Просмотр собрания по группе - Тема кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 181 по 200 из 1360 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2015Безаварійна зупинка підприємств харчової промисловості в разі виникнення надзвичайних ситуаційАвдієнко, Світлана Олексіївна; Матиящук, Олена Володимирівна; Матиящук, Андрій Миколайович
2020Безалкогольний молекулярний коктейль «Хамелеон»Орлова, Василина Василівна; Фурманова, Юлія Петрівна; Павлюченко, Олена Станіславівна
2018Безглютеновий кекс спеціального призначення (Патент на корисну модель № 125753)Дітріх, Ірина Вікторівна; Цокало, Владислава Андріївна
2018Безглютеновий шоколадний кекс спеціального призначення (Патент на корисну модель № 125753)Дітріх, Ірина Вікторівна; Цокало, Владислава Андріївна
2013Бисквитные торты диетически-функционального назначения для больных сахарным диабетомДорохович, Антонелла Николаевна; Дорохович, Виктория Витальевна; Мурзин, Андрей Вадимович; Абрамова, Асьят Георгиевна
2008Борошняні кондитерські вироби з рослинними порошками набувають стійких лікувально-профілактичних властивостейКорецька, Ірина Львівна
2017Булочка з базиліком для гамбургерів (Деклараційний патент на корисну модель № 121553)Кравцов, Олександр Олександрович; Губеня, Вячеслав Олександрович; Шаран, Лариса Олександрівна; Бондар, Наталія Петрівна; Лявинець, Георгій Михайлович
2013Булочні вироби з використанням овочевої сировиниНєміріч, Олександра Володимирівна; Петруша, Оксана Олександрівна; Бончак, Інна Василівна
2014Білкові рослинні натуральні добавкиПольовик, Володимир Вікторович; Вінніков, Владислав; Корецька, Ірина Львівна
2014Білок соняшника у створенні м'ясо-рослинних продуктівКоваль, Ольга Андріївна; Ковтун, Аліна Володимирівна
2020Біоризики сучасностіХоньків, Мирослав Олександрович; Слободян, Ольга Петрівна; Матиящук, Олена Володимирівна
2017Бісквіт нутово-гречаний (Патент на корисну модель № 118392)Дітріх, Ірина Вікторівна; Пенчук, Владислав Миколайович
2016Бісквітний напівфабрикат (Патент на корисну модель № 104088 )Стрілець, Ірина Петрівна; Корецька, Ірина Львівна
2014Бісквітний напівфабрикат (Патент на корисну модель № 91967)Арсеньєва, Лариса Юріївна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Петруша, Оксана Олександрівна; Бончак, Інна Василівна; Філіпенко, Вікторія Валеріївна
2015Бісквітний напівфабрикат «Основа для тортів» (Патент на корисну модель № 103795 )Стрілець, Ірина Петрівна; Корецька, Ірина Львівна
2014Бісквітний напівфабрикат з порошком із кабачківНєміріч, Олександра Володимирівна; Петруша, Оксана Олександрівна; Вашека, Оксана Миколаївна
2017В роботі представлено методи оцінювання якості кулінарної продукціїГребонос, Катерина Ігорівна; Кузьмін, Олег Володимирович
2020Вдосконалення рецептурного складу шоколадного брауніНєміріч, Олександра Володимирівна; Михайленко, Владлена Миколаївна; Дмитренко, Марина Сергіївна
2018Вдосконалення технології десертівКравчук, Надія Миколаївна; Польовик, Володимир Вікторович; Клец, Дарина Олександрівна
2021Вдосконалення технології самбуків з використанням плодово-ягідного купажного напівфабрикатуПольовик, Володимир Вікторович