Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Просмотр собрания по группе - Тема кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
Перейти к:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
или введите несколько первых букв:
Сортировка:
по заголовку
по дате выпуска
по дате сохранения
Упорядочнить:
по возрастанию
по убыванию
Вывести на страницу:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Авторы:
Все
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результаты 441 по 460 из 1360
< назад
дальше >
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2018
Ефективність використання окремих полісахаридів у складі стабілізаційних комплексів для масляних паст
Яценко, Ольга Володимирівна
;
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Миколів, Іван Михайлович
2011
Ефективність використання різних носіїв заліза для створення хлібобулочних виробів антианемічного призачення
Губеня, Вячеслав Олександрович
;
Золотоверх (Курпілянська), Катерина Володимирівна
;
Лявинець, Георгій Михайлович
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
2020
Желе з підвищеною харчовою цінністю
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
2019
Забезпечення якості соусів емульсійного типу з використанням поліфункціонального напівфабрикату
Устименко, Ігор Миколайович
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Кравчук, Світлана Валеріївна
2015
Забруднювачі продовольчої сировини та харчових продуктів
Матиящук, Олена Володимирівна
;
Слободян, Ольга Петрівна
;
Авдієнко, Світлана Олексіївна
;
Матиящук, Андрій Миколайович
2016
Загальна класифікація харчових добавок, що використовуються у виробництві горілок
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Лівар, Ольга Віталіївна
2011
Загальна класифікація харчових добавок, що використовуються у виробництві горілок
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Оносова, Ірина Андріївна
;
Ловягін, Олександр Миколайович
2007
Залежність показників якості технологічної води в лікеро-горілчаному виробництві від пори року
Топольник, Віра Григорівна
;
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Баятян, Ася Рафаелівна
2016
Заморожені рибоовочеві напівфабрикати «Індіго» (Деклараційний патент на корисну модель № 108896)
Дітріх, Ірина Вікторівна
;
Груба, Ірина Олександрівна
2011
Запобігання виникненню вибухів на підприємствах цукрової галузі
Степанець, Іван Федотович
;
Слободян, Ольга Петрівна
;
Матиящук, Олена Володимирівна
2010
Запобігання виникнення надзвичайних ситуацій на підприємствах громадського харчування
Слободян, Ольга Петрівна
;
Нещадим, Лариса Петрівна
;
Авдієнко, Світлана Олексіївна
;
Матиящук, Олена Володимирівна
2015
Запобігання виникнення надзвичайних ситуацій на підприємствах цукрової галузі
Гусятинська, Наталія Альфредівна
;
Степанець, Іван Федотович
;
Авдієнко, Світлана Олексіївна
;
Слободян, Ольга Петрівна
;
Матиящук, Олена Володимирівна
2017
Запіканка з сиру кисломолочного (Деклараційний патент на корисну модель № 120628)
Ніколайчук, Аліна Олександрівна
;
Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
;
Кузьмін, Олег Володимирович
2012
Засоби залучення клієнтів до готелю
Давидова, Олександра Олександрівна
;
Кузьмін, Олег Володимирович
2015
Засоби малої механізації для обслуговування номерів
Залєвська, Наталія Павлівна
;
Коваль, Ольга Андріївна
2019
Застосування алгоритмів машинного навчання в імовірнісно-статистичних моделях для прогнозування та розрахунку процесів озонування
Захаров, Володимир Володимирович
;
Устінов, Олександр А.
;
Змієвський, Юрій Григорович
;
Мирончук, Валерій Григорович
2015
Застосування дезінфікуючого засобу «жавель-клейд» у виробництві білого цукру з тростинного цукру-сирцю
Гусятинська, Наталія Альфредівна
;
Тетеріна, Світлана Миколаївна
;
Романченко, Наталія Миколаївна
;
Нечипор, Тетяна Миколаївна
2019
Застосування екологічних способів для переробки нанофільтраційного пермеату молочної сироватки та отримання природних концентратів мінеральних речовин
Мирончук, Валерій Григорович
;
Змієвський, Юрій Григорович
;
Захаров, Володимир Володимирович
;
Устінов, Олександр А.
;
Дзязько, Юлія Сергіївна
2016
Застосування засобів на основі активного хлору під час очищення клеровки тростинного цукру-сирцю
Гусятинська, Наталія Альфредівна
;
Романченко, Наталія Миколаївна
;
Тетеріна, Світлана Миколаївна
2017
Застосування методів прикладної реології при аналізі якості харчових продуктів
Гуць, Віктор Степанович
;
Коваль, Ольга Андріївна