Просмотр собрания по группе - Тема кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 621 по 640 из 1360 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2020Напівфабрикат багатофункціонального призначенняНєміріч, Олександра Володимирівна; Устименко, Ігор Миколайович; Кравчук, Світлана Валеріївна
2020НАССР в закладах ресторанного господарстваСтукальська (Іванова), Наталія Миколаївна
2012Насіння льону як компонент зернових сумішей для відгодівлі карпових рибШаповаленко, Олег Іванович; Шаран, Андрій Васильович; Супрун-Крестова, Олена Юріївна; Перегуда, Микола Антонович; Павлюченко, Олена Станіславівна
2008Насіння різних сортів льону як компонент для виробництва комбікормівШаповаленко, Олег Іванович; Супрун-Крестова, Олена Юріївна; Павлюченко, Олена Станіславівна
2013Натуральні барвники з пряно-ароматичної сировини в виробництві харчових продуктівЗозулінська, Яна; Корецька, Ірина Львівна
2019Наукове обґрунтування та розроблення технологій сушеної харчової продукції та харчових продуктів з її використаннямНєміріч, Олександра Володимирівна
2021Наукове обґрунтування і розроблення новітніх технологій борошняних кондитерських виробівСтукальська (Іванова), Наталія Миколаївна; Омельченко, Марія Сергіївна
2003Наукові засади модернізації ліній перероблення відходів м’ясного виробництваПешук, Людмила Василівна; Коваль, Ольга Андріївна
2017Начинки. Технологічні вимоги та особливості використанняСобін, Олексій Владиславович; Корецька, Ірина Львівна
2019Необхідність контролю якості блендів зернової кавиРоман, Тетяна Олександрівна; Дейниченко, Людмила Григорівна; Іванченко, Михайло Георгійович
2019Необхідність стимулювання розвитку англомовних освітніх програм у сфері обслуговуванняДейниченко, Людмила Григорівна; Роман, Тетяна Олександрівна
2013Неруйнівний метод визначення консистенції м'ясаКоваль, Ольга Андріївна; Гуць, Віктор Степанович
2014Нетрадиційна сировина для виробництва пиваГорзей (Пасічник), Олена Володимирівна
2020Низькокалорійний білковий десерт з горобини (Деклараційний патент на корисну модель № 139654)Польовик, Володимир Вікторович; Корецька, Ірина Львівна; Загорська, Катерина Сергіївна; Кравчук, Надія Миколаївна
2018Низькокалорійний масляний крем з сучасними рослинними компонентамиСподенко, Олександр Володимирович; Польовик, Володимир Вікторович; Корецька, Ірина Львівна
2018Низькокалорійний масляний крем з фруктовим пюреІскандарова, Ірина Романівна; Польовик, Володимир Вікторович; Корецька, Ірина Львівна
2011Нова каротиновмістна біологічно активна добавка з моркви та перспективи її використанняБандуренко, Галина Михайлівна; Корецька, Ірина Львівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2019Нова продукція на основі спельти для ресторанного господарстваСахно, Олена; Грищук, Олена Олегівна; Фурманова, Юлія Петрівна; Павлюченко, Олена Станіславівна
2019Нова технологія ароматної випічки у закладах ресторанного господарстваКостенко, Антон Сергійович; Фурманова, Юлія Петрівна
2017Новий вид суфле «Дитяча радість» спеціального призначенняДітріх, Ірина Вікторівна; Михайленко, Владлена Миколаївна