Просмотр собрания по группе - Тема кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1001 по 1020 из 1975 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2014Маршмелоу на основі еритритолу (Патент на винахід № 105715)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Бадрук, Вадим Володимирович
2013Маршмелоу на основі еритритолу (Патент на корисну модель № 83982)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Бадрук, Вадим Володимирович
1995Математичне моделювання технологічного процесу виробництва хліба із борошна з низьким вмістом клейковиниІщенко, Тетяна Іванівна; Доценко, Віктор Федорович; Дробот, Віра Іванівна
2009Маффин - новый продукт кондитерских изделий на рынке УкраиныДорохович, Антонелла Николаевна; Лазоренко, Наталия Петровна
2012Маффины и кексы: в чем отличиеКобылинская, Елена Валериевна; Яценко, Владимир Николаевич; Козырь, Александр Николаевич
2012Маффины функционального и диетического назначенияДорохович, Антонелла Николаевна; Лазоренко, Наталия Петровна
2011Маффін безглютеновий (Патент на корисну модель № 64658)Лазоренко, Наталія Петрівна; Дорохович, Антонелла Миколаївна
2009Маффін безглютеновий (Патент на корисну модель № 64659)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Лазоренко, Наталія Петрівна
2011Маффін безглютеновий (Патент на корисну модель № 64660)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Лазоренко, Наталія Петрівна
2011Маффін функціонального призначення (Патент на корисну модель № 65437)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Лазоренко, Наталія Петрівна
2014Маффіни з дієтичними та дієтично-функціональними властивостями та доцільність їх споживання дітьми хворими на цукровий діабет та целіакіюДорохович, Антонелла Миколаївна; Лазоренко, Наталія Петрівна
2012Маффіни на безглютеновому борошні для хворих на целіакіюДорохович, Антонелла Миколаївна; Лазоренко, Наталія Петрівна
2015Мафін безглютеновий (Патент на винахід № 107983)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Лазоренко, Наталія Петрівна; Омельянченко, Ірина Сергіївна
2014Мафін безглютеновий (Патент на корисну модель № 91386)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Лазоренко, Наталія Петрівна; Омельянченко, Ірина Сергіївна
2017Мафіни з начинкою дієтично-функціонального призначенняДорохович, Антонелла Миколаївна; Горзей (Пасічник), Олена Володимирівна
2011Методи ідентифікації білків казеїнового комплексуКовбаса, Володимир Миколайович; Юкало, А. В.
2013Методи ідентифікації макаронних виробівЮрчак, Віра Гаврилівна
2008Методика визначення ефективності рецептурного складу борошняних кондитерських виробів спеціального призначенняДорохович, Вікторія Віталіївна
2008Методика визначення ефективності рецептурного складу борошняних кондитерських виробів спеціального призначенняДорохович, Вікторія Віталіївна
2006Методологічні підходи до розроблення раціональних технологій комбінованих кондитерських виробів, що формуються методом ко-екструзіїДорохович, Антонелла Миколаївна; Оболкіна, Віра Іллівна