Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Просмотр собрания по группе - Тема кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
Перейти к:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
или введите несколько первых букв:
Сортировка:
по заголовку
по дате выпуска
по дате сохранения
Упорядочнить:
по возрастанию
по убыванию
Вывести на страницу:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Авторы:
Все
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результаты 1141 по 1160 из 1975
< назад
дальше >
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2014
Особенности технологии хлебобулочных изделий для больных целиакией
Грищенко, Анна Николаевна
;
Подик, Алена Владимировна
1973
Особености кристаллообразования фракций молочного жира
Степаненко, Татьяна Александровна
;
Твердохлеб, Галина Васильевна
2015
Особливості вибору та внесення високобілкових добавок у хлібобулочні вироби
Махинько, Валерій Миколайович
;
Власюк, Володимир Миколайович
;
Скотар, О. С.
;
Грищенко, Тетяна Володимирівна
2019
Особливості виробництва органічного хліба з використанням конопляного борошна
Фалендиш, Наталія Олексіївна
;
Зінченко, Інна Миколаївна
;
Блаженко, Марія Сергіївна
2010
Особливості гідро- та термодинамічних ефектів в системах матеріальних потоків у виробництві шампанських вин
Лензіон, Сергій Валентинович
;
Білик, Олена Анатоліївна
2019
Особливості застосування борошна з насіння амаранту при створенні крекерів з підвищеною харчовою та біологічною цінністю
Дзигар, Ольга Олександрівна
;
Стадник, Тетяна Богданівна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
2016
Особливості зберігання білково-збивного крему з додаванням горобинового та журавлинового пюре
Сивній, Іванна Іванівна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
2017
Особливості нових «Норм фізіологічних потреб населення України в основних харчових речовинах та енергії»
Махинько, Валерій Миколайович
;
Сажина, Альбіна Валеріївна
2020
Особливості організації дистанційного курсу з контролю якості та безпечності харчових продуктів
Грищенко, Анна Миколаївна
2019
Особливості пакування органічних харчових продуктів
Кохан, Олена Олександрівна
;
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
2000
Особливості пакування харових продуктів в МГС
Гавва, Олександр Олександрович
;
Масло, Микола Андрійович
2006
Особливості процесу випікання заварного пряника з начинкою
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Своєволіна, Галина Василівна
2013
Особливості процесу набухання штучно культивованих грибів
Зінченко, Інна Миколаївна
;
Терлецька, Віта Альбертівна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Сергеєв, Анатолій Дмитрович
;
Білоцький, В. В.
2012
Особливості підготовки студентів економічних спеціальностей
Чередніченко, Галина Анатоліївна
;
Зеліковська, Олена Олександрівна
;
Бондаренко, Юлія Вікторівна
2014
Особливості резистентності екструдованих видів крохмалю різного походження
Пічкур, Віталій Яковлевич
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
2015
Особливості структури фруктово-ягідних начинок на цукрах: сахарозі, фруктозі, глюкозі
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Горзей (Пасічник), Олена Володимирівна
2019
Особливості студента як об’єкта і суб’єкта навчання
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
;
Нікітіна, Ірина Всеволодівна
2010
Особливості технологічного процесу виготовлення безбілкового хліба
Дробот, Віра Іванівна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
;
Грищенко, Анна Миколаївна
2009
Особливості технології виготовлення хлібобулочних виробів з диспергованого зерна
Махинько, Валерій Миколайович
;
Хлоп’яча, Ю.В.
;
Савченко, С. С.
2010
Особливості трансформації матеріальних і енергетичних потоків в бродильних технологіях
Миколів, Іван Михайлович
;
Шевченко, Олександр Юхимович
;
Піддубний, Володимир Антонович
;
Білик, Олена Анатоліївна