Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Просмотр собрания по группе - Тема кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
Перейти к:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
или введите несколько первых букв:
Сортировка:
по заголовку
по дате выпуска
по дате сохранения
Упорядочнить:
по возрастанию
по убыванию
Вывести на страницу:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Авторы:
Все
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результаты 121 по 140 из 1975
< назад
дальше >
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2018
Булочка «Кокосик» (патент на корисну модель № 130415)
Фалендиш, Наталія Олексіївна
;
Шиян, Галина Миколаївна
2008
Булочний виріб (Патент на винахід № 84522)
Бондаренко, Юлія Вікторівна
;
Дробот, Віра Іванівна
2009
Булочний виріб з мальтозною патокою (Патент на корисну модель № 40252)
Бондаренко, Юлія Вікторівна
;
Дробот, Віра Іванівна
2008
Булочні вироби з глюкозно-фруктозним сиропом (Патент на корисну модель № 30523)
Бондаренко, Юлія Вікторівна
;
Дробот, Віра Іванівна
2004
Буханці з тритікалевого борошна випікати можна
Дробот, Віра Іванівна
;
Федорова, Тетяна Олексіївна
2014
Білковий крем (патент на корисну модель № 88870)
Камбулова, Юлія Вікторівна
;
Соколовська, Ірина Олександрівна
;
Харкава, Ольга Олександрівна
2015
Білковий крем (патент на корисну модель № 97563)
Камбулова, Юлія Вікторівна
;
Соколовська, Ірина Олександрівна
;
Харкава, Ольга Олександрівна
;
Матяс, Дарія Сергіївна
2012
Білково-вівсяний хліб (Патент на корисну модель №76220)
Кривенда, Ірина Олександрівна
;
Семенова, Анастасія Борисівна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
;
Дробот, Віра Іванівна
2015
Білково-гречаний хліб
Семенова, Анастасія Борисівна
;
Дробот, Віра Іванівна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
2014
Білково-гречаний хліб (Патент на винахід № 104226)
Гордієнко, Тетяна Вадимівна
;
Семенова, Анастасія Борисівна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
;
Дробот, Віра Іванівна
2012
Білково-гречаний хліб (Патент на корисну модель №75423)
Гордієнко, Тетяна Вадимівна
;
Семенова, Анастасія Борисівна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
;
Дробот, Віра Іванівна
2012
Білково-пшеничний хліб з гречаним борошном
Гордієнко, Тетяна Вадимівна
;
Семенова, Анастасія Борисівна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
;
Дробот, Віра Іванівна
2013
Біологічна роль цинку і необхідність забезпечення адекватного рівня його споживання людиною
Тронько, Микола Дмитрович
;
Полумбрик, Максим Олегович
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Кравченко, Віктор Іванович
;
Бальон, Ярослав Григорович
2008
Біотехнологічна оцінка якості хлібопекарських дріжджів вітчизняного виробництва
Тесля, Ольга Дмитрівна
;
Дробот, Віра Іванівна
;
Фалендиш, Наталія Олексіївна
;
Степанюк, І. С.
2018
Біохімічні процеси в тісті для діабетичних булочних виробів, збагачених білками та харчовими волокнами
Шевченко, Анастасія Олександрівна
2020
Бісквіти з застосуванням лактитолу, ізомальтитолу та морквяного соку
Дорохович, Вікторія Віталіївна
2014
Бісквіти з фруктозою та цукрозамінниками-поліолами для харчування дітей
Абрамова, Асьят Георгіївна
;
Дорохович, Вікторія Віталіївна
2014
Бісквітний напівфабрикат для хворих на цукровий діабет (Деклараційний патент на корисну модель № 105977)
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Абрамова, Асьят Георгіївна
2013
Бісквітний напівфабрикат для хворих на цукровий діабет (Деклараційний патент на корисну модель № 83917)
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Абрамова, Асьят Георгіївна
2018
Вдосконалення технології булочних виробів у разі використання комплексного хлібопекарського поліпшувача «Свіжість КСБ +»
Васильченко, Тетяна Олександрівна
;
Білик, Олена Анатоліївна
;
Фаін, Альбіна Володимирівна