Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Просмотр собрания по группе - Тема кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
Перейти к:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
или введите несколько первых букв:
Сортировка:
по заголовку
по дате выпуска
по дате сохранения
Упорядочнить:
по возрастанию
по убыванию
Вывести на страницу:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Авторы:
Все
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результаты 1221 по 1240 из 1975
< назад
дальше >
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2013
Перспективы использования повторной экстракции растительного сырья
Рубанка, Екатерина Владимировна
;
Терлецкая, Вита Альбертовна
;
Зинченко, Инна Николаевна
;
Фалендыш, Наталья Алексеевна
2019-10
Перспективы использования полидекстрозы в технологии помадных конфет
Кохан, Елена Александровна
;
Онофрийчук, Оксана Сергеевна
;
Польских, Мария Анатольевна
2013
Перспективы использования продуктов переработки винограда при производстве кондитерских изделий
Оболкина, Вера Ильинична
;
Калиновская, Татьяна Витальевна
;
Крапивницкая, Ирина Алексеевна
;
Кияница, Светлана Геннадьевна
;
Букшина, Людмила Семеновна
1994
Перспективы использования сахарозаменителей
Доценко, Виктор Федорович
;
Дробот, Вера Ивановна
2012
Перспективы расширения ассортимента продуктов детского питания
Белинская, Кристина
;
Фалендыш, Наталья Алексеевна
;
Шутюк, Виталий Владимирович
2014
Печиво «Цілюще зернятко» (Патент на винахід № 105342)
Скрипко, Ангелiна Петрiвна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
2014
Печиво «Цілюще зернятко» (Патент на корисну модель № 87153)
Скрипко, Ангелiна Петрiвна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
2012
Печиво вівсяне (Деклараційний патент на корисну модель № 72044)
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Скрипко, Ангелiна Петрiвна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
;
Тарадай, Тетяна Миколаївна
;
Ємельянова, Ніна Олександрівна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
2012
Печиво вівсяне (Патент на винахід № 100483)
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Скрипко, Ангелiна Петрiвна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
;
Тарадай, Тетяна Миколаївна
;
Ємельянова, Ніна Олександрівна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
2006
Печиво для хворих на цукровий діабет (Патент України на корисну модель № 14521)
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Костенко (Яременко), Оксана Михайлівна
2009
Печиво з низьким глікемічним індексом (Патент на винахід № 87199)
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Костенко (Яременко), Оксана Михайлівна
2014
Пивной порошок – нетрадиционное сырье в продлении срока хранения хлебобулочных изделий
Билык, Елена Анатольевна
;
Халикова, Эсма Фаиковна
;
Маринин, Андрей Иванович
;
Захаревич, Валерий Болеславович
2002
Пилок квітковий – нове в технології виробництва харчоконцентратів швидкого приготування
Ромашко, Олена Василівна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Мусялківська, А. О.
;
Кобилінська, Олена Валеріївна
;
Махинько, Людмила Василівна
;
Облап, Л. В.
1998
Побудова опірної поверхні деталі, що розміщена в площині загального положення
Кохан, Олена Олександрівна
;
Верхола, Арнольд Павлович
2009
Повертаємося до призабутої технології випікання хліба на хмелевих заквасках
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Рак, Валентина Петрівна
;
Дахно, Богдана Олексіївна
;
Церковна, Світлана Борисівна
2006
Поверхнево-активні речовини. Перспективи використання у макаронній галузі
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Паливода, Світлана Дмитрівна
;
Альсаїд, Абдулкарим
2014
Повышение качества хлеба из пшенично-кукурузной смеси при использовании КМКЗ и сироватки
Писарец, Ольга Петровна
;
Дробот, Вера Ивановна
;
Николаенко, Юлия Владимировна
2011
Повітряна картопля ячнево-молочно-яблучна (Патент на корисну модель № 56243)
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Шульга, Оксана Сергіївна
;
Шульга, Сергій Іванович
2012
«Повітряна картопля» - екструзійний продукт тривалого зберігання
Шульга, Оксана Сергіївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Шульга, Сергій Іванович
2008
Поговоримо ще раз про харчові добавки та їх функціональну роль в технологічному процесі.
Дробот, Віра Іванівна