Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 1881 до 1900 із 1975
< назад
далі >
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2018
Хліб з підвищеною засвоюваністю білка
Махинько, Валерій Миколайович
;
Черниш, Людмила Миколаївна
;
Бережна, Оксана Павлівна
2013
Хліб з суміші житнього та пшеничного борошна (Деклараційний патент на корисну модель № 83003)
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Голікова, Тетяна Петрівна
;
Коваленко, Анна Андріївна
2004
Хліб з тритікалевого борошна випікати можна
Дробот, Віра Іванівна
;
Федорова, Тетяна Олексіївна
2007
Хліб покращеної якості (Патент на винахід № 85472)
Дробот, Віра Іванівна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
2007
Хліб покращеної якості (Патент на корисну модель № 28128)
Дробот, Віра Іванівна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
2017
Хліб пшеничний (Патент на корисну модель № 116261)
Іжевська, Орися Петрівна
;
Дробот, Віра Іванівна
;
Бондаренко, Юлія Вікторівна
2017
Хліб пшеничний (Патент на корисну модель № 116262)
Іжевська, Орися Петрівна
;
Дробот, Віра Іванівна
;
Бондаренко, Юлія Вікторівна
2014
Хліб у часи війни
Бондаренко, Юлія Вікторівна
2014
Хліб, збагачений біологічно активними речовинами хмелю та кальцієм
Рак, Валентина Петрівна
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
2018
Хлібний виріб (патент на винахід № 116498)
Дробот, Віра Іванівна
;
Махинько, Валерій Миколайович
;
Скотар, Оксана Сергіївна
;
Землинська, Марія Дмитрівна
2018
Хлібні вироби з підвищеним вмістом білка
Махинько, Валерій Миколайович
;
Сажина, Альбіна Валеріївна
;
Рибалко, Сергій Олександрович
2018
Хлібобулочні вироби геродієтичного призначення збагачені вітаміном D
Бортнічук, Олег Вікторович
;
Білик, Олена Анатоліївна
;
Доценко, Віктор Федорович
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
2017
Хлібобулочні вироби для хворих на цукровий діабет, збагачені фізіологічно-функціональними інгредієнтами
Дробот, Віра Іванівна
;
Бондаренко, Юлія Вікторівна
;
Місечко, Наталія Орестівна
;
Сєдих, Ольга Леонідівна
;
Білик, Олена Анатоліївна
2014
Хлібобулочні вироби з низьколактозним молоком
Андронович, Галина Михайлівна
;
Махинько, Валерій Миколайович
2008
Хлібобулочні вироби підвищеної біологічної цінності
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Махинько, Валерій Миколайович
2008
Хлібопекарське тісто з цукрозамінниками
Бондаренко, Юлія Вікторівна
;
Дробот, Віра Іванівна
2016
Хімічний склад «ідеального» харчового продукту і шляхи наближення до нього складу реальних харчових продуктів
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Петренко, Микола Миколайович
2016
Хімічний склад харчового продукту, що відповідає вимогам геродієтетики
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Петренко, Микола Миколайович
2006
Хімічний склад і хлібопекарські властивості борошна „Здоров’я”
Дробот, Віра Іванівна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
2001
Хімічний склад і хлібопекарські властивості обойного борошна із зерна тритікале
Дробот, Віра Іванівна
;
Федорова, Тетяна Олексіївна