Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 1961 до 1975 із 1975
< назад
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2011
Інноваційні технології здобного печива із застосуванням вівсяного солодового борошна
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Ємельянова, Ніна Олександрівна
;
Волощук, Галина Іванівна
;
Кисельова, О. О.
;
Паращенко, Т. С.
;
Скрипко, Ангелiна Петрiвна
2014
Інноваційні технології кондитерських виробів подовженого терміну зберігання
Кохан, Олена Олександрівна
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
2012
Інноваційні технології кондитерських виробів спеціального дієтичного призначення, розроблені вченими національного університету харчових технологій
Дорохович, Антонелла Миколаївна
2012
Інноваційні технології маффінів для хворих на целіакію і цукровий діабет
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Лазоренко, Наталія Петрівна
2014
Інноваційні технології оздоблювальних напівфабрикатів типу суфле та тортів і тістечок функціонального, дієтичного і дієтично- функціонального призначення
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Мурзін, Андрій Вадимович
2013
Інноваційні технології у створенні нового покоління пакувальних машин
Гавва, Олександр Миколайович
;
Захаревич, Валерій Болеславович
;
Кохан, Олена Олександрівна
2021
Інноваційні хлібні вироби для здорового і дієтичного харчування
Махинько, Валерій Миколайович
2013
Інновації в сучасних харчових технологіях
Соколенко, Анатолій Іванович
;
Піддубний, Володимир Антонович
;
Білик, Олена Анатоліївна
;
Максименко, Ірина Фаддеївна
2013
Інновації в технології вакуумної перегонки
Чагайда, Андрій Олегович
;
Коваль, Ольга Володимирівна
;
Білик, Олена Анатоліївна
2015
Інновації в уповільненні процесу черствіння булочних виробів
Білик, Олена Анатоліївна
;
Халікова, Есма Фаїківна
;
Бондар, Володимир Іванович
2017
Інновації у SPA терапії
Коваль, Ольга Андріївна
;
Іваніцька, Тетяна Сергіївна
2018
Інновації у виробництві харчових продуктів
Кохан, Олена Олександрівна
;
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
2009
Інтенсифікація масообмінних процесів в газорідинних середовищах
Піддубний, Володимир Антонович
;
Білик, Олена Анатоліївна
2000
Інтенсифікація термодинамічного впливу на харчові речовини в екструдері
Ковбаса, Володимир Миколайович
2013
Інформаційна підтримка визначення оптимальної рецептури корпусу для коекструзійних продуктів шляхом комп’ютерного моделювання з додаванням квасолі або чечевиці
Маковецька, Світлана Василівна
;
Сєдих, Ольга Леонідівна
;
Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович