Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Просмотр собрания по группе - Тема кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
Перейти к:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
или введите несколько первых букв:
Сортировка:
по заголовку
по дате выпуска
по дате сохранения
Упорядочнить:
по возрастанию
по убыванию
Вывести на страницу:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Авторы:
Все
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результаты 801 по 820 из 1975
< назад
дальше >
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2003
Застосування ультразвуку для дослідження процесу набухання екструдатів
Ромашко, Олена Василівна
;
Кобилінська, Олена Валеріївна
;
Лазаренко, Михайло Васильович
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
2019
Застосування цукру тагатози в технології цукерок типу нуги
Моренець, Аліна Олександрівна
;
Ковбаса, Анастасія Вячеславівна
;
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
2000
Застосуйте порошкоподібні комплексні поліпшувачі
Дробот, Віра Іванівна
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Савчук, Наталія Іванівна
;
Чагаров, Олександр Миколайович
2015
Затяжне печиво дієтично-функціонального призначення (Патент на корисну модель № 101439)
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Петренко, Микола Миколайович
2015
Затяжне печиво дієтично-функціонального призначення (Патент на корисну модель № 101673)
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Кириченко, Павло Олегович
;
Петренко, Микола Миколайович
2015
Затяжне печиво дієтично-функціонального призначення (Патент на корисну модель № 101937)
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Петренко, Микола Миколайович
2017
Затяжне печиво дієтично-функціонального призначення (Патент на корисну модель № 120149)
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Петренко, Микола Миколайович
2017
Затяжне печиво дієтично-функціонального призначення (Патент на корисну модель № 120150)
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Петренко, Микола Миколайович
2010
Збагачення кондитерських виробів вітамінами і мінеральними речовинами
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Соловйова, Оксана Леонідівна
;
Бондарук. Ю.
2012
Збагачення макаронних виробів харчовими волокнами пшеничних висівок
Карпик, Галина Вікторівна
2016
Збагачення хліба для хворих на цукровий діабет мінеральними речовинами
Шевченко, Анастасія Олександрівна
;
Дробот, Віра Іванівна
2014
Збагачення хліба магнієм та цинком
Семенчук, Софія Вікторівна
;
Сімоновець, Ірина Миколаївна
;
Дробот, Віра Іванівна
;
Голінко, Ігор Михайлович
2018
Збагачення хлібобулочних виробів геродієтичного призначення сумішшю пророщених зерен
Бурченко, Людмила Миколаївна
;
Білик, Олена Анатоліївна
;
Передерій, Інна Геннадіївна
;
Федорова, Тетяна Олексіївна
2017
Збагачення хлібобулочних виробів для людей похилого віку біогенними металами
Станєв, Сергій Костянтинович
;
Бурченко, Людмила Миколаївна
;
Олішевський, Валентин Вікторович
;
Білик, Олена Анатоліївна
2013
Збагачення хлібобулочних виробів для хворих на діабет функціональними інгредієнтами
Дробот, Віра Іванівна
;
Місечко, Наталія Орестівна
;
Бондаренко, Юлія Вікторівна
;
Приходько, Юлія Сергіївна
2014
Збагачення хлібобулочних виробів з цукрозамінниками сировиною, що містить функціональні інгредієнти
Місечко, Наталія Орестівна
;
Дробот, Віра Іванівна
2011
Збагачення хлібобулочних виробів мікронізованими водоростями
Курна, Т. С.
;
Сорочан, О. І.
;
Дробот, Віра Іванівна
;
Білик, Олена Анатоліївна
2013
Зберігання помадно-кремових цукерок з вмістом виноградної пасти
Каліновська, Тетяна Віталіївна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
2010
Збивні цукерки (Патент на корисну модель № 55322)
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
;
Вайсеро, Ольга Олександрівна
;
Дзюменко, Ольга Анатоліївна
2013
Збивні цукерки «Виноградна фантазія» (Патент на винахід № 103435)
Каліновська, Тетяна Віталіївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна