Просмотр собрания по группе - Тема качество

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 61 по 80 из 108 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2017Метод определения срока годности пищевых продуктовКоваль, Ольга Андреевна; Гуць, Виктор Степанович
2016Метод определения срока годности пищевых продуктовКоваль, Ольга Андреевна; Гуць, Виктор Степанович
2011Методика определения комплексного показателя качества сортов мягкой пшеницы (зерно, мука, хлеб)Кузьмин, Олег Владимирович; Рябченко, Николай Александрович; Михалёва, Елена Николаевна
2015Методологические подходы к оценке оптимальной компоновки упаковочного оборудованияГавва, Александр Николаевич; Кривопляс-Володина, Людмила Александровна; Кохан, Елена Александровна
2020Мониторинг в системе управление качеством продукции (HACCP): проектирование системы, ее установка, роль и ответственность персоналаТруш, Юлия Леонидовна
2010Напиток красоты и здоровьяКигель, Наталья Федоровна; Шульга, Наталья Михайловна
2000О влиянии микроволновых излучений на качество пшеничных зародышейШаповаленко, Олег Иванович; Янюк, Татьяна Ивановна; Яненко, Алексей Филиппович
1991Обобщение и анализ данных состава природных вод, используемых пиво-безалкогольными предприятиями УкраиныКравчук, Зоя Дмитриевна; Олейник, Светлана Ивановна; Резвина, Лариса Николаевна; Трисунова, Татьяна Николаевна; Шепеленко, И. О.; Опанасюк, Татьяна Ивановна
2013Обогащение макаронных изделий рябинойГоликова, Татьяна Петровна; Сильчук, Татьяна Анатольевна
2021Обоснование подготовительного этапа разработки плана НАССР системы безопасности и качества пищевой продукцииТруш, Юлия Леонидовна
1986Опыт эксплуатации печей марки ППЦГордонский, А. А.; Сигал, Марк Нисонович; Володарский, Александр Виктрович; Мартынов, Л. Ф.; Бурковская, Нинель Аркадьевна; Устинов, Юрий Васильевич
2010Органолертическая оценка качества рассольного сыра, обогащенного диетической добавкой «Ламидан»Рябченко, Наталья Александровна
2017Оценка органолептических и микробиологических показателей качества пшеничного хлеба со съедобным покрытием, содержащим пробиотические микроорганизмыЧорна, Анастасия Ивановна; Шульга, Оксана Сергеевна; Арсеньева, Лариса Юрьевна; Грегирчак, Наталья Николаевна; Покойовец, Екатерина Юрьевна
2014Перспективы использования бетаина свеклы при производстве мясопродуктовИванов, Сергей Витальевич; Пасечный, Василий Николаевич; Тимошенко (Кремешная), Ирина Владимировна; Маринин, Андрей Иванович
2014Повышения квалификации кадров и качества труда рабочих на предприятиях хлебопекарной отраслиТруш, Юлия Леонидовна
2014Полуфабрикаты из мяса индейки с использованием текстуроформирующих наполнителейИванов, Сергей Витальевич; Пасичный, Василий Николаевич; Страшинский, Игорь Мирославович; Маринин, Андрей Иванович; Фурсик, Оксана Петровна; Гречко (Крепак), Виктория Витальевна
2006Проблемы качества зерна, возникающие в процессе его длительного храненияГрюнвальд, Наталья Владиславовна
2021Проведение исследования экономических преимуществ внедрения системы НАССР для всех заинтересованных сторонТруш, Юлия Леонидовна
1988Прогнозирование сохранности столовой свеклыКолтунов, В. А.; Изволенский, Игорь Евгеньевич
1986Производственные испытания машины периодического действия для интенсивного замеса пшеничного тестаЛитовченко, Игорь Николаевич; Лисовенко, Алексей Тимофеевич; Бурковская, Нинель Аркадьевна; Данилеско, С. В.