Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Просмотр собрания по группе - Тема кислотність
Перейти к:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
или введите несколько первых букв:
Сортировка:
по заголовку
по дате выпуска
по дате сохранения
Упорядочнить:
по возрастанию
по убыванию
Вывести на страницу:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Авторы:
Все
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результаты 21 по 29 из 29
< назад
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2007
Оптимальний режим солодорощення пшениці
Ємельянова, Ніна Олександрівна
;
Потапенко, Сергій Іванович
;
Мукоїд, Роман Миколайович
;
Чумакова, Олена Володимирівна
;
Бірюков, Ігор Володимирович
2015
Перспективи використання клітковини насіння гарбуза в технології хлібопечення
Геращенко, Н. І.
;
Фалендиш, Наталія Олексіївна
;
Федорова, Тетяна Олексіївна
2007
Про оптимальні режими замочування і пророщування вівса для хлібопекарської галузі
Українець, Анатолій Іванович
;
Ємельянова, Ніна Олександрівна
;
Потапенко, Сергій Іванович
;
Чумакова, Олена Володимирівна
;
Мукоїд, Роман Миколайович
2006
Пророщені зерна злакових культур. Перспективи їх використання у харчовій промисловості
Потапенко, Сергій Іванович
;
Ємельянова, Ніна Олександрівна
;
Українець, Анатолій Іванович
;
Мукоїд, Роман Миколайович
;
Чумакова, Олена Володимирівна
;
Лапшин, В.
;
Мілютін, А.
2002
Спосіб отримання молочно-рослинного білкового продукту (№ 46452)
Ромоданова, Валентина Олександрівна
;
Білоус, Надія Василівна
;
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Данчук, Юлія Іванівна
;
Шевченко, Віта Андріївна
;
Білоус, Владислав Васильович
2008
Сухарні вироби оздоровчого призначення
Устинов, Юрій Васильович
;
Зубченко, Віктор Сергійович
;
Омельчук, А. Б.
2004
Термізація молока як спосіб поліпшення його технологічних властивостей
Фещенко, Галина Петрівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
1998
Удосконалення технологї згущених молочних консервів
Ромоданова, Валентина Олександрівна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Шурчкова, Юлія Олександрівна
2003
Інтенсифікація процесу бродіння
Сандул, Олена Олександрівна
;
Теличкун, Володимир Іванович
;
Череда, Володимир Вікторович