Просмотр собрания по группе - Тема кислотність

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 21 по 29 из 29 < назад 
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2007Оптимальний режим солодорощення пшениціЄмельянова, Ніна Олександрівна; Потапенко, Сергій Іванович; Мукоїд, Роман Миколайович; Чумакова, Олена Володимирівна; Бірюков, Ігор Володимирович
2015Перспективи використання клітковини насіння гарбуза в технології хлібопеченняГеращенко, Н. І.; Фалендиш, Наталія Олексіївна; Федорова, Тетяна Олексіївна
2007Про оптимальні режими замочування і пророщування вівса для хлібопекарської галузіУкраїнець, Анатолій Іванович; Ємельянова, Ніна Олександрівна; Потапенко, Сергій Іванович; Чумакова, Олена Володимирівна; Мукоїд, Роман Миколайович
2006Пророщені зерна злакових культур. Перспективи їх використання у харчовій промисловостіПотапенко, Сергій Іванович; Ємельянова, Ніна Олександрівна; Українець, Анатолій Іванович; Мукоїд, Роман Миколайович; Чумакова, Олена Володимирівна; Лапшин, В.; Мілютін, А.
2002Спосіб отримання молочно-рослинного білкового продукту (№ 46452)Ромоданова, Валентина Олександрівна; Білоус, Надія Василівна; Скорченко, Тетяна Анатоліївна; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Данчук, Юлія Іванівна; Шевченко, Віта Андріївна; Білоус, Владислав Васильович
2008Сухарні вироби оздоровчого призначенняУстинов, Юрій Васильович; Зубченко, Віктор Сергійович; Омельчук, А. Б.
2004Термізація молока як спосіб поліпшення його технологічних властивостейФещенко, Галина Петрівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
1998Удосконалення технологї згущених молочних консервівРомоданова, Валентина Олександрівна; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Шурчкова, Юлія Олександрівна
2003Інтенсифікація процесу бродінняСандул, Олена Олександрівна; Теличкун, Володимир Іванович; Череда, Володимир Вікторович