Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Просмотр собрания по группе - Тема коагуляція
Перейти к:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
или введите несколько первых букв:
Сортировка:
по заголовку
по дате выпуска
по дате сохранения
Упорядочнить:
по возрастанию
по убыванию
Вывести на страницу:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Авторы:
Все
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результаты 21 по 37 из 37
< назад
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2011
Підвищення ефективності технологічних процесів очищення дифузійного соку у схемі з відділенням переддефекосатураційного осаду нецукрів до основного вапнування
Олянська, Світлана Пантелеймонівна
;
Цирульнікова, Віта Валентинівна
2018
Розробка технології сиру м'якого з обліпихою способом термокислотної коагуляції білків молока
Карасьова, Юлія
;
Редчиць, Ірина
;
Онопрійчук, Олена Олександрівна
2018
Розроблення технології білково-ягідних згустків
Пшенична, Тетяна Володимирівна
;
Грек, Олена Вікторівна
2012
Способи вилучення пектинів з рослинної сировини
Житнецький, Ігор Володимирович
;
Сухенко, Юрій Григорович
;
Бородіна, В. М.
;
Сухенко, Владислав Юрійович
2017
Спосіб виробництва молочно-білкового концентрату (Деклараційний патент на корисну модель № 113383)
Гніцевич, Вікторія Альбертівна
;
Дейниченко, Людмила Григорівна
;
Кравченко, Михайло Федорович
2017
Спосіб виробництва молочно-білкового копреципітату (Деклараційний патент на корисну модель № 113382)
Гніцевич, Вікторія Альбертівна
;
Дейниченко, Людмила Григорівна
2018
Спосіб виробництва молочно-білкового копреципітату (Патент на винахід № 116413)
Гніцевич, Вікторія Альбертівна
;
Дейниченко, Людмила Григорівна
2018
Спосіб виробництва молочно-білкового продукту (Патент на винахід № 117419)
Грек, Олена Вікторівна
;
Тимчук, Алла Вікторівна
;
Онопрійчук, Олена Олександрівна
;
Дем'янів, Ірина Юріївна
2021
Спосіб виробництва молочного білково-ягідного продукту (Патент на корисну модель № 147377)
Савченко, Олександр Аркадійович
;
Грек, Олена Вікторівна
;
Циганков, Сергій Петрович
;
Пшенична, Тетяна Володимирівна
;
Привиденцева, Олена Олександрівна
;
Очколяс Олена Миколаївна
2017
Спосіб виробництва молочної білково-ягідної основи (Патент на винахід № 115213)
Грек, Олена Вікторівна
;
Красуля, Олена Олександрівна
;
Пшенична, Тетяна Володимирівна
2019
Спосіб виробництва сиру м'якого (Патент на винахід № 118522)
Грек, Олена Вікторівна
;
Тимчук, Алла Вікторівна
;
Чубенко, Лариса Михайлівна
;
Овсієнко, Кіра Володимирівна
;
Михалевич, Артур Петрович
2018
Спосіб виробництва сиру м'якого (Патент на корисну модель № 125024)
Грек, Олена Вікторівна
;
Тимчук, Алла Вікторівна
;
Чубенко, Лариса Михайлівна
;
Овсієнко, Кіра Володимирівна
;
Михалевич, Артур Петрович
2020
Термокислотне осадження білків молока ягідною сировиною
Пшенична, Тетяна Володимирівна
;
Грек, Олена Вікторівна
;
Онопрійчук, Олена Олександрівна
2021
Технологічні характеристики молочної сироватки забарвленої
Пшенична, Тетяна Володимирівна
;
Грек, Олена Вікторівна
2019
Удосконалення способу термокислотного осадження білків молока під час виробництва м’яких сирів
Скуйбіда, Валерія Віталіївна
;
Онопрійчук, Олена Олександрівна
2013
Удосконалення технологічного процесу попередньої дефекації дифузійного соку шляхом моделювання та оптимізації
Петруша, Оксана Олександрівна
2020
Уточнення раціональних параметрів отримання концентратів білково-ожинових
Пшенична, Тетяна Володимирівна
;
Грек, Олена Вікторівна