Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми консистенція
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 21 до 27 із 27
< назад
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2019
Підбір оптимальної кількості відновника для каші миттєвого приготування
Лабжинська, Маргарита Юріївна
;
Супрун-Крестова, Олена Юріївна
;
Корж, Тамара Володимирівна
2011
Склад спреду з наповнювачем (Патент на винахід №95399)
Грек, Олена Вікторівна
;
Савченко, Олександр Аркадійович
;
Красуля, Олена Олександрівна
2021
Способи регулювання консистенції та вологоутримуючої здатності йогурту питного
Іващенко, Ольга Миколаївна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2006
Спосіб визначення консистенції харчових продуктів (Деклараційний патент на корисну модель № 14496)
Гуць, Віктор Степанович
;
Коваль, Ольга Андріївна
;
Сидоренко, Олена Володимирівна
;
Тимофєєва, Олена Валеріївна
2009
Структурно-механічні властивості як складова якості м'яких розсільних сирів
Гуць, Віктор Степанович
;
Губеня, Олексій Олександрович
;
Рябченко, Наталія Олександрівна
2007
Шляхи покращення консистенції кефіру
Кравцова, Олена Валеріївна
;
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
;
Білецька, В. М.
;
Попова, Валентина Олександрівна
1997
Інструментальні методи визначення консистенції м’ясних продуктів
Гуць, Віктор Степанович