Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми лактоза
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 21 до 35 із 35
< назад
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2015
Перетворення компонентів молочної сироватки в процесі електроіскрового оброблення
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Іщенко, Віра Миколаївна
;
Лопатько, Костянтин Георгійович
;
Фоменко, Веніамін Васильович
2018
Перспективи використання цукрів при виготовленні помадних цукерок та їх вплив на зміну кристалічності виробів під час зберігання
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
;
Моренець, Аліна Олександрівна
;
Кохан, Олена Олександрівна
2003
Перспективи виробництва молочних продуктів з гідролізованою лактозою
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
;
Пухляк, Анастасія Григорівна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2005
Перспективи виробництва молочних продуктів з гідролізованою лактозою
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
;
Пухляк, Анастасія Григорівна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2012
Перспективы расширения ассортимента продуктов детского питания
Белинская, Кристина
;
Фалендыш, Наталья Алексеевна
;
Шутюк, Виталий Владимирович
2003
Розробка біотехнології виробництва біогазу і очищення стічних вод молочної промисловості
Лукашевич, Євген Анатолійович
2020
Розширення асортименту помадних цукерок за рахунок використання в їх складі різних цукрів
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
;
Кохан, Олена Олександрівна
2013
Способи гідролізу лактози у виробництві безлактозних продуктів
Сус, Л. В.
;
Усатюк, Світлана Іванівна
2015
Сухе овече молоко у виробництві дитячого харчування
Белінська, Крістіна Олександрівна
;
Фалендиш, Наталія Олексіївна
2021
Удосконалення технології оздоблювальних напівфабрикатів із додаванням лактози та рослинних настоїв для кафе-кондитерської в м. Суми
Рудий, Владислав Віталійович
2018
Удосконалення технології хлібобулочних виробів геродієтичного призначення
Бортнічук, Олег Вікторович
2005
Утилізація вуглеводів під час виробництва сиру з використанням бакконцентрату «Темп»
Боднарчук, Оксана Василівна
;
Шульга, Наталія Михайлівна
;
Кігель, Наталя Федорівна
2021
Ферментолиз лактозы в концентратах сыворотки с целью их применения в составе мороженого
Михалевич, Артур Петрович
;
Сапига, Виктория Ярославовна
;
Полищук, Галина Евгеньевна
2014
Хлібобулочні вироби з низьколактозним молоком
Андронович, Галина Михайлівна
;
Махинько, Валерій Миколайович
2020
Якість помадних цукерок виготовлених на основі редукувальних цукрів
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
;
Кохан, Олена Олександрівна