Перегляд зібрання за групою - Теми м'ясо

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 41 до 60 із 86 < назад   далі >
Дата випускуНазваАвтор(и)
1998Модернізація машини для подрібнення мороженого блочного м'ясаСич, П. В.; Бабанов, Геннадій Кузьмич; Беседа, Сергій Дмитрович
2020Модернізація МЖК ТДВ «М’ясокомбінат «Ятрань» з впровадженням переробки жиросировиниКарапалов, Антон Михайлович
2020Можливість застосування молочних білків у м'ясних напівфабрикатівШевченко, Іванна Юріївна; Чернюшок, Ольга Анатоліївна
2020М’ясні напівфабрикати для здорового способу життяЧернюшок, Ольга Анатоліївна; Шевченко, Іванна Юріївна
2019М’ясовмісні котлети «Ганнівські» (Патент на корисну модель № 138605)Божко, Наталія Володимирівна; Пасічний, Василь Миколайович; Тищенко, Василь Іванович; Будницька, Ганна Олександрівна; Понпа, Валентина Володимирівна
2015М’ясомісткі функціональні продуктиКотляр, Євген Олександрович; Топчій, Оксана Анатоліївна; Полумбрик, Максим Олегович
2001Ніж до пристрою для подрібнення м'ясаНекоз, Сергій Олександрович; Білий, Вячеслав Іванович; Пушанко, Микола Миколайович; Некоз, Олександр Іванович
2004Оптимізаційне моделювання процесу зберігання м'ясаМасліков, Максим Михайлович; Мезенцев, М. В.
2018Оптимізація форми передувочних баківБеседа, Сергій Дмитрович; Литовченко, Ігор Миколайович; Василів, Володимир Павлович
2020Організація забою та первинної переробки худоби у м. Дунаївці, потужністю 16,6 т за зміну, з впровадженням переробки нехарчової сировиниБаран, Дмитро Ігорович
2020Переваги застосування вторинної молочної сировини для м’ясних напівфабрикатівЧернюшок, Ольга Анатоліївна; Шевченко, Іванна Юріївна
2015Перспектива розробки збалансованих продуктів для харчування спортсменів на м’ясній основіРогова, Катерина Іванівна; Пешук, Людмила Василівна
2005Перспектива розробки спеціальних продуктів харчування на м'ясній основіПешук, Людмила Василівна; Карпенко, Петро Олександрович
2019Перспективи використання борошна гарбузового насіння в м'ясопродуктахГаленко, Олег Олександрович; Дяченко, Владислав Олександрович
2020Перспективи використання гідролізованих пептидів молочної сироваткиФурсік, Оксана Петрівна; Ковальчук, Анжеліка Вікторівна; Страшинський, Ігор Мирославович
2019Перспективи використання сурімі-подібного матеріалу з м'яса птиціПешук, Людмила Василівна; Галенко, Олег Олександрович; Шуллер, Світлана; Безпалько, Віктор
2020Перспективність використання екстракту ягід годжі у виробництві м’ясопродуктівГаленко, Олег Олександрович; Баран, Дмитро Ігорович
1999Пошук оптимального профілю різальної кромки ножа подрібнювача м'ясних продуктівТитарчук, Анатолій Олександрович; Мізнік, Лариса Миколаївна; Таран, Віталій Михайлович
2019Поєднання молочної сировини у виробництві м’ясних напівфабрикатівШевченко, Іванна Юріївна; Чернюшок, Ольга Анатоліївна
2020Поєднання сухої сироватки молочної збаченої з м’ясною сировиною в технології напівфабрикатівЧернюшок, Ольга Анатоліївна; Шевченко, Іванна Юріївна; Бірюк, Юлія Вікторівна