Перегляд зібрання за групою - Теми магній

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 21 до 33 із 33 < назад 
Дата випускуНазваАвтор(и)
2020Переваги застосування вторинної молочної сировини для м’ясних напівфабрикатівЧернюшок, Ольга Анатоліївна; Шевченко, Іванна Юріївна
2015Перетворення компонентів молочної сироватки в процесі електроіскрового обробленняКочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Іщенко, Віра Миколаївна; Лопатько, Костянтин Георгійович; Фоменко, Веніамін Васильович
2020Перспективи використання сухих багатокомпонентних концентратів на основі молочної сироватки в технології хліба пшеничногоКочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Білик, Олена Анатоліївна
2019Поєднання молочної сировини у виробництві м’ясних напівфабрикатівШевченко, Іванна Юріївна; Чернюшок, Ольга Анатоліївна
2020Поєднання сухої сироватки молочної збаченої з м’ясною сировиною в технології напівфабрикатівЧернюшок, Ольга Анатоліївна; Шевченко, Іванна Юріївна; Бірюк, Юлія Вікторівна
2014Підготовка води для виробництва пиваПавленко, Наталія Василівна; Долгошеєва, Юлія; Хомічак, Любомир Михайлович; Прибильський, Віталій Леонідович; Олійник, Світлана Іванівна
2020-01-24Ринок м’ясних напівфабрикатів України та можливості розширення їх рецептурного складуЧернюшок, Ольга Анатоліївна; Шевченко, Іванна Юріївна; Бірюк, Юлія Вікторівна
2020Розробка м’ясних напівфабрикатів з використанням молочних продуктів та шпинатуЧернюшок, Ольга Анатоліївна; Шевченко, Іванна Юріївна
2020Розроблення напівфабрикатів з використанням рослинних добавок та молочних білківЧернюшок, Ольга Анатоліївна; Шевченко, Іванна Юріївна; Бірюк, Юлія Вікторівна
2020Розроблення напівфабрикатів з використанням рослинних добавок та молочних білківЧернюшок, Ольга Анатоліївна; Пасічний, Василь Миколайович; Шевченко, Іванна Юріївна; Бірюк, Юлія Вікторівна
2008Розроблення та впровадження нових національних стандартів для виробництва лікеро-горілчаної продукціїКовальчук, Володимир Петрович; Олійник, Світлана Іванівна
2019Технологія «М’ясної соломки» з додавання борошна льону та сухої молочної сироваткиШевченко, Іванна Юріївна; Чернюшок, Ольга Анатоліївна
2018Шніцель натуральний січений (Патент на корисну модель № 125860)Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Чернюшок, Ольга Анатоліївна; Москалюк, Оксана Євгеніївна; Рожко, Олександра Юріївна; Рувінський, Олександр Олександрович; Смалько, Людмила Миколаївна; Черненко, Анна Вікторівна