Перегляд зібрання за групою - Теми молочна сироватка

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 121 до 129 із 129 < назад 
Дата випускуНазваАвтор(и)
2019Утилізація молочної сироватки – екологічна проблема молокозаводівСеменова, Олена Іванівна; Бублієнко, Наталія Олександрівна; Ясінська, Валерія Олександрівна
2020Ферментація сироватки молочної як один з методів переробки вторинної молочної сировиниМихалевич, Артур Петрович; Сапіга, Вікторія Ярославівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2012Ферментовані сироваткові напої з харчовими волокнами та гідролізованою сироваткоюКрасуля, Олена Олександрівна; Грек, Олена Вікторівна
2016Фортифікація молочного соусуЛаленко, Таміла Вікторівна; Собін, Олексій Владиславович; Корецька, Ірина Львівна
2011Шляхи утилізації сироватки на молочних заводахСамсоненко, Марія Олександрівна; Семенова, Олена Іванівна; Бублієнко, Наталія Олександрівна; Сулейко, Тетяна Леонідівна
2018Шніцель натуральний січений (Патент на корисну модель № 125860)Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Чернюшок, Ольга Анатоліївна; Москалюк, Оксана Євгеніївна; Рожко, Олександра Юріївна; Рувінський, Олександр Олександрович; Смалько, Людмила Миколаївна; Черненко, Анна Вікторівна
2011Электрогидравлическая обработка молочной сывороткиЧернюшок, Ольга Анатольевна; Ардынский, Алексей Валерьевич
2019Інноваційні технології перероблення молочної сироватки мембранними методами. Розділ 1. Аналіз сучасного стану наукових досліджень та практики застосування баро- та електромембранних процесів у молочній промисловостіМирончук, Валерій Григорович; Змієвський, Юрій Григорович; Дзязько, Юлія Сергіївна; Захаров, Володимир Володимирович
2014Інтенсифікація процесу кристалізації молочної сироватки шляхом вибору оптимальних режимів та удосконалення конструкції обладнанняЯщенко, Вікторія Сергіївна; Вересоцький, Юрій Іванович