Перегляд зібрання за групою - Теми молочна сироватка

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 61 до 80 із 129 < назад   далі >
Дата випускуНазваАвтор(и)
2011Напої на основі молочної сироватки з пророщеними злакамиГрек, Олена Вікторівна; Красуля, Олена Олександрівна
2019Напівфабрикати для збагачення харчових продуктів для військовослужбовцівГойко, Ірина Юріївна
2011Натуральні ароматизатори для напоїв з молочної сироваткиКрасуля, Олена Олександрівна; Красуля, Марія Олександрівна; Грек, Олена Вікторівна
2020Наукові та технологічні аспекти електрофізичного способу спрямованого збагачення молочної сироватки магніємКочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
2012Нешкідливість сироватки молочної, обробленої електоісковими розрядами, при одно- та багаторазовому введені в шлунок білим щурамЧернюшок, Ольга Анатоліївна; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Дашковський, Юрій Олександрович; Киричок, Л. М.
2018Обґрунтування доцільності використання молочної сироватки та березового соку для виготовлення напою загальнозміцнюючої діїКугай, Дмитро; Івчук, Надія Павлівна
2018Органовмісні відходи виробництва як субстрати для біосинтезу бутанолу бактеріями роду ClostridiumСкроцький, Сергій Олександрович
2017Оцінювання цитотоксичної активності молочної сироватки, збагаченої частинками магнію і мангануКочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Чернюшок, Ольга Анатоліївна; Дмитруха, Наталія Миколаївна; Лагутіна, О. С.
2015Очистка молочної сироватки від білкової дисперсної фазиКравець, Олег Ігорович
2020Переваги застосування вторинної молочної сировини для м’ясних напівфабрикатівЧернюшок, Ольга Анатоліївна; Шевченко, Іванна Юріївна
2015Перетворення компонентів молочної сироватки в процесі електроіскрового обробленняКочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Іщенко, Віра Миколаївна; Лопатько, Костянтин Георгійович; Фоменко, Веніамін Васильович
2021Перспективи використання вторинної молочної сировини при виробництві десертівШвайко, Роман Васильович; Кириченко, Оксана Василівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2020Перспективи використання молочної сироватки в технології молочних десертівБогданова, Валерія Юріївна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2010Перспективи використання природних живильних мінералізованих середовищ для збагачення зернаМиколів, Тетяна Іванівна; Сімахіна, Галина Олександрівна
2012Перспективне використання сироватки як вторинного матеріального ресурсу молокопереробної галузіСеменова, Олена Іванівна; Самсопеїпсо, М. М.; Леонтьєва, Д. А.
2014Показники безпеки сироватки молочної, обробленої електрогідравлічним способомКочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Чернюшок, Ольга Анатоліївна
2013Порівняльний аналіз процесів нанофільтрації та зворотнього осмосу при розділенні молочної сироваткиЗмієвський, Юрій Григорович; Киричук, Іванна Ігорівна; Мирончук, Валерій Григорович
2019Поєднання молочної сировини у виробництві м’ясних напівфабрикатівШевченко, Іванна Юріївна; Чернюшок, Ольга Анатоліївна
2020Поєднання сухої сироватки молочної збаченої з м’ясною сировиною в технології напівфабрикатівЧернюшок, Ольга Анатоліївна; Шевченко, Іванна Юріївна; Бірюк, Юлія Вікторівна
2016Принципи створення дієтичних паштетів підвищеної харчової цінностіБерезюк, Анна Сергіївна; Москалюк, Оксана Євгеніївна; Гавалко, Юрій Вікторович