Перегляд зібрання за групою - Теми молочнокислі бактерії

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 41 до 57 із 57 < назад 
Дата випускуНазваАвтор(и)
2013Склад суміші мікроорганізмів для виробництва кисломолочних продуктів дитячого харчування (Патент на корисну модель № 84515)Воронцов, Олександр Олександрович; Кадієвська, Ірина Анатоліївна
2014Скринінг молочнокислих мікроорганізмів за нітритредукувальною активністюДаниленко, Світлана Григорівна
1998Спосіб виробництва безалкогольних напоїв бродіння (Патент на винахід № 25211)Прибильський, Віталій Леонідович; Домарецький, Віталій Афанасійович; Григоров, Юрій Григорович; Конопольська, Катерина Василівна; Єрмакова, Ганна Володимирівна; Косоголова, Людмила Олексіївна
2002Спосіб виробництва безалкогольного напою бродіння (Патент на винахід № 22805)Прибильський, Віталій Леонідович; Устименко, Петро Іванович
1993Спосіб виробництва квасу (Патент на винахiд № 24904)Прибильський, Віталій Леонідович; Маринченко, Віктор Опанасович; Підгорський, Валентин Степанович; Коваленко, Надія Констянтинівна; Григоров, Юрій Григорович
1994Спосіб виробництва квасу (Патент на винахід №2883)Прибильський, Віталій Леонідович; Маринченко, Віктор Опанасович; Кисла, Любов Василівна; Підгорський, Валентин Степанович; Коваленко, Надія Констянтинівна; Палеха, Світлана Іванівна; Григоров, Юрій Григорович; Живаго, Людмила Михайлівна; Мельничук, Надія Олександрівна; Чередніченко, Віра Павлівна; Павлюк, Степан Іванович
2002Спосіб зброджування мелясного сусла (Патент на винахід № 49017)Олійнічук, Сергій Тимофійович; Левандовський, Леонід Вікторович; Ткаченко, Любов Володимирівна; Ткаченко, Алла Феодосіївна
2014Створення заквашувальної композиції для функціональних продуктівКеллер, Анна; Даниленко, Світлана Григорівна; Панасюк, Ірина Володимирівна
1994Термотолерантний штам дріжджів Saccharomycescerevisia, який використовується для зброджування квасного сусла при виробництві квасу (Патент на корисну модель № 4051)Кисла, Любов Василівна; Маринченко, Віктор Опанасович; Фіщенко, Анатолій Миколайович; Колеснікова, Олена Євгенівна; Прибильський, Віталій Леонідович
2000Технологія переробки меляси на спирт з біологічним підкисленням середовищаТкаченко, Любов Володимирівна; Олійнічук, Сергій Тимофійович; Левандовський, Леонід Вікторович
2011Удосконалення технології приготування пива із застосуванням біологічного підкисленняДерій, Олена Іванівна; Мелетьєв, Анатолій Євгенович; Герасименко, Наталія Володимирівна; Задорожній, Ігор Анатолійович
2010Удосконалення технології спиртових бражок із використанням антисептуючиx засобівУкраїнець, Анатолій Іванович; Шиян, Петро Леонідович; Маринченко, Віктор Опанасович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Фіщенко, Анатолій Миколайович; Бондар, Микола Васильович; Єрмакова, Ганна Володимирівна
2014Удосконалення технології ферментованих напоїв з метою підвищення їх біологічної цінностіПрибильський, Віталій Леонідович; Олійник, Світлана Іванівна; Сінеок, Людмила; Чуприна, Наталія Вікторівна; Смолинська, Наталя
2008Фагостійкість молочнокислих бактерійНауменко, Оксана Василівна; Бовкун, Алла Олександрівна
2002Функціонування композиції лактобактерій у м’ясному фаршіКороль, Цвітана Олександрівна
2012Холестеразана активність молочнокислих бактерій in vitro та in vivoСтаровойтова, Світлана Олександрівна
1999Штамм дрожжей Saccharomyces cerevisia, используемый для сбраживания квасного сусла при производстве кваса (Патент на изобретение № 3074)Якиревич, Лидия Михайловна; Прибыльский, Виталий Леонидович; Цед, Елена Алексеевна; Косминский, Геннадий Иванович