Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми мінеральні речовини
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 21 до 40 із 48
< назад
далі >
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2013
Дослідження складу мінеральних речовин фосфоліпідних продуктів
Осейко, Микола Іванович
;
Шеманська, Євгенія Іванівна
2014
Застосування мінеральних добавок у виробництві м'ясних продуктів
Іванов, Сергій Віталійович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Олішевський, Валентин Вікторович
;
Маринін, Андрій Іванович
;
Тимошенко (Кремешна), Ірина Володимирівна
2020
Застосування насіння чіа для покращення нутрієнтного складу здобного печива
Михальська, Ліліана Михайлівна
;
Дуборєзов, Олександр Дмитрович
;
Шкраба, Олена Володимирівна
;
Попович, Валерія Олексіївна
;
Маркус, Ян Сергійович
;
Павлова, Владислава Олександрівна
;
Павлюк, Юліана Сергіївна
;
Гороб'як, Ольга Ігорівна
;
Корочкін, Дмитро Костянтинович
;
Дорохович, Вікторія Віталіївна
2010
Збагачення кондитерських виробів вітамінами і мінеральними речовинами
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Соловйова, Оксана Леонідівна
;
Бондарук. Ю.
2017
Збагачення м’ясних продуктів мінеральними речовинами
Морозова, М. А.
;
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
2016
Збагачення хліба для хворих на цукровий діабет мінеральними речовинами
Шевченко, Анастасія Олександрівна
;
Дробот, Віра Іванівна
2014
Котлета «Царська» (Патент на корисну модель № 94856)
Пешук, Людмила Василівна
;
Гагач, Іван Ігоревич
;
Москалюк, Оксана Євгеніївна
2017
Лляні кормові екстракти як компоненти комбікормів
Тракало, Тетяна Олександрівна
2019
Мінеральний склад екстрактів чаю різного походження
Соколова, Ольга Миколаївна
2011
Мінеральний і вітамінний склад морозива «Сирок»
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
;
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
;
Касьянова, Надія Олександрівна
2008
Мінеральні речовини екструзійних картоплепродуктів
Шульга, Оксана Сергіївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Шаран, Андрій Васильович
;
Іщенко, Микола Володимирович
;
Петрова, Жанна Олександрівна
2016
Мінеральні речовини у технології хлібобулочних виробів для людей похилого віку
Кравченко, Андрій Валерійович
;
Васильченко, Тетяна Олександрівна
;
Білик, Олена Анатоліївна
2010
Норми споживання хліба в різних країнах з погляду задоволення основних потреб організму
Махинько, Валерій Миколайович
;
Махинько, Людмила Василівна
2014
Порівняльна характеристика хімічного складу та технологічних властивостей суцільнозмеленого пшеничного борошна та борошна спельти
Дробот, Віра Іванівна
;
Семенова, Анастасія Борисівна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
2012
Продукти на зерновій основі, збагачені мінеральними речовинами, для профілактики мікроелементозів
Миколів, Тетяна Іванівна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
2006
Пшеничне борошно другого сорту «Нове» відбирають з висівок
Дробот, Віра Іванівна
;
Федорова, Тетяна Олексіївна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
2016
Розробка композиційної суміші з кріопротекторними властивостями для січених напівфабрикатів
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Скочко, Олексій Іванович
2012
Розробка м’ясопродуктів для людей з надлишковою масою тіла
Пешук, Людмила Василівна
;
Карпенко, Петро Олександрович
2020
Розроблення напівфабрикату із солоду зернових культур для збагачення харчових продуктів
Гойко, Ірина Юріївна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2019
Розширення асортименту функціональних виробів у ресторанній індустрії
Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
;
Дочинець, Інга Вікторівна
;
Ковальчук, Світлана Степанівна