Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми напівфабрикати
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 121 до 140 із 152
< назад
далі >
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2017
Спосіб виробництва кексу функціонального призначення (Патент на винахід № 114376)
Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна
;
Тельна, Ганна Миколаївна
;
Шкабура, Софія Сергіївна
;
Доценко, Віктор Федорович
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
2016
Спосіб виробництва масляного бісквітного напівфабрикату (Патент на винахід № 113114 UA)
Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна
;
Доценко, Віктор Федорович
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
2015
Спосіб виробництва масляного бісквітного напівфабрикату (Патент на користну модель №103373)
Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна
;
Доценко, Віктор Федорович
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
2017
Спосіб виробництва напівфабрикатів з овочів (Патент на винахід № 113902)
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Бессараб, Олександр Семенович
;
Малежик, Іван Федорович
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2015
Спосіб виробництва напівфабрикатів з овочів (Патент на корисну модель № 103611)
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Бессараб, Олександр Семенович
;
Малежик, Іван Федорович
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2018
Спосіб подовження термінів зберігання охолодженого м’яса та напівфабрикатів
Храпачов, Олег Вікторович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Маринін, Андрій Іванович
2020
Сріблястий карась як сировина для напівфабрикатів
Абовян, Софія Олегівна
;
Іванишина, Катерина Миколаївна
;
Шутюк, Віталій Володимирович
2020
Сріблястий карась як сировина для напівфабрикатів
Іванишина, Катерина Миколаївна
;
Шутюк, Віталій Володимирович
;
Василів, Володимир Павлович
2006
Сучасні продукти для харчування дітей шкільного віку
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Пешук, Людмила Василівна
;
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Карпенко, Петро Олександрович
2014
Сучасні тенденції та перспективи виробництва м'ясних і м'ясомістких продуктів
Пасічний, Василь Миколайович
;
Ястреба, Юлія Анатоліївна
2008
Січені напівфабрикати на основі рибної сировини з фукусом (Патент на корисну модель № 37460)
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Антонюк, Марія Миколаївна
;
Проява, Катерина Миколаївна
2008
Січені напівфабрикати на основі рибної сировини з цистозірою (Патент на корисну модель № 37823)
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Антонюк, Марія Миколаївна
;
Проява, Катерина Миколаївна
;
Самойленко, Лариса Василівна
2014
Термічне оброблення нехарчової м'ясної сировини
Неліна, Катерина Петрівна
;
Гуць, Віктор Степанович
2020
Технологічно-апаратурне вдосконалення процесів виробництва купажованих плодово-ягідних напівфабрикатів
Михайлов, Валерій Михайлович
;
Загорулько, Олексій Євгенович
;
Загорулько, Андрій Миколайович
;
Касабова, Катерина Рубенівна
2012
Технологічні прийоми збереження маси молочно-білкових сумішей з продуктами переробки зернових
Грек, Олена Вікторівна
;
Тимчук, Алла Вікторівна
2010
Технологія виробництва котлет профілактичного призначення з водоростями цистозіра чорноморська та фукус
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Антонюк, Марія Миколаївна
;
Галенко, Олег Олександрович
;
Корзун, Віталій Наумович
2018
Технології каротиновмісних білково-жирових емульсій для напівфабрикатів м’ясомістких кулінарних
Гередчук, Аліна Михайлівна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Кохан, Богдан Анатолійович
2019
Удосконалення м’ясних напівфабрикатів шляхом додавання білковмісної сировини
Жук, Вікторія Олександрівна
;
Артюх, Ірина Василівна
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
2015
Удосконалення технологій м'ясо-рибних напівфабрикатів
Пасічний, Василь Миколайович
;
Степаненко, Інна Олександрівна
;
Міщук, М. Ю.
;
Макарчук, Мирослава Ростиславівна
;
Вишнивенко, Сніжана Валеріївна
;
Петрусь, О. С.
;
Ястреба, Юлія Анатоліївна
2015
Удосконалення технологій м'ясо-рибних напівфабрикатів
Степаненко, Інна Олександрівна
;
Міщук, М. Ю.
;
Макарчук, Мирослава Ростиславівна
;
Вишнивенко, Сніжана Валеріївна
;
Петрусь, О. С.
;
Пасічний, Василь Миколайович