Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми напівфабрикат
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 21 до 40 із 82
< назад
далі >
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2020
Енергоефективність від впровадження конвективно-терморадіаційної сушильної установки з тепловим насосом
Стрельченко, Людмила Василівна
;
Дубковецький, Ігор Володимирович
2021
Збивна солодка страва з поліфункціональним напівфабрикатом
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
2016
Комбіновані м’ясорибні напівфабрикати з використанням прісноводної риби
Пасічний, Василь Миколайович
;
Хорунжа, Тетяна Олегівна
;
Рамік, Оксана Сергіївна
;
Тищенко, Василь Іванович
;
Горбач, Віра Леонідівна
;
Суховій, О. П.
2014
Кунжутне насіння – компонент збагачення галантинів кальцієм
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Повх, Тетяна Михайлівна
2017
М'ясний січений напівфабрикат
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Москалюк, Оксана Євгеніївна
;
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
;
Рувінський, Олександр Олександрович
;
Шаповалов, Олексій Васильович
2017
М'ясний січений напівфабрикат з нативною сироваткою молочною
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Москалюк, Оксана Євгеніївна
;
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
;
Рожко, Олександра Юріївна
;
Пасічник, Юлія Олександрівна
2017
М'ясо-рослинний січений напівфабрикат "натуральний" ( Патент на корисну модель № 121749 )
Котляр, Євген Олександрович
;
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Гончаренко, Таїса Юріївна
;
Яровий, Володимир Юрійович
2015
Моделювання зміни теплового стану харчового напівфабрикату в умовах комбінованого жарення з електроконтактним нагріванням
Бабанов, Ігор Геннадійович
;
Михайлов, Валерій Михайлович
;
Шевченко, Андрій Олександрович
;
Бабкіна, Ірина Володимирівна
;
Михайлова, Світлана Валеріївна
2013
Напівфабрикат на основі грибів та пряноароматичних овочів (Патент на корисну модель № 83997 )
Москалюк, Оксана Євгеніївна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Коваленко, Аліна Михайлівна
;
Федурко, Іннa Андрiївна
2015
Нові технології виробництва напівфабрикатів з картоплі
Малежик, Іван Федорович
;
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Дубковецький, Ігор Володимирович
;
Писарєв, Максим Григорович
2015
Новітня технологія оздоблювального напівфабрикату із застосуванням пюре з горобини та геланової камеди
Сивній, Іванна Іванівна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
2021
Обґрунтування використання гідроколоїдів та емульгаторів у складі поліфункціонального напівфабрикату
Устименко, Ігор Миколайович
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Піпка, Роман Володимирович
2018
Основні показники придатності плодів та ягід до заморожування
Сімахіна, Галина Олександрівна
2015
Особливості отримання сушеного напівфабрикату з молодої картоплі
Писарєв, Максим Григорович
;
Бандуренко, Галина Михайлівна
2021
Перспективи використання гідроколоїду в технології збивної солодкої страви
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Ейсмонт, Анна Олександрівна
2016
Перспективи використання каротиновмісних білково-жирових емульсійв технології м’ясомістких напівфабрикатів оздоровчого спрямування
Гередчук, Аліна Михайлівна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Хорунжа, Тетяна Олегівна
2020
Перспективи виробництва вишнево-бурякового пюре напівфабрикату для закладів ресторанного господарства
Ущаповський, Артем Олегович
2017
Перспективи створення нових продуктів з використанням сучасних сортів моркви
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
;
Бондаренко, Дмитро Юрійович
;
Люлька, С. В.
2007
Перспективні напрямки виробництва м’ясних та м’ясорослинних напівфабрикатів (Частина 1)
Пасічний, Василь Миколайович
2021
Поліфункціональний напівфабрикат у складі овочевого морозива
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Кучинський, Вячеслав Валерійович
;
Богдан, Олександр Сергійович