Перегляд зібрання за групою - Теми напівфабрикат

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 41 до 60 із 82 < назад   далі >
Дата випускуНазваАвтор(и)
2014Посічений напівфабрикат «POPMEAT» з м’яса птиці (Патент на корисну модель №91969)Пасічний, Василь Миколайович; Задорожній, В'ячеслав Вікторович; Фурсік, Оксана Петрівна; Гередчук, Аліна Михайлівна; Ткаченко, Марина Сергіївна
2015Посічений напівфабрикат з червоного м’яса птиці (Патент на корисну модель № 109586)Пасічний, Василь Миколайович; Страшинський, Ігор Мирославович; Задорожній, В'ячеслав Вікторович; Фурсік, Оксана Петрівна; Ткаченко, Марина Сергіївна
2014Посічений напівфабрикат з червоного м’яса птиці (Патент на корисну модель № 91573)Пасічний, Василь Миколайович; Страшинський, Ігор Мирославович; Задорожній, В'ячеслав Вікторович; Фурсік, Оксана Петрівна; Ткаченко, Марина Сергіївна
2015Пристрій для змішування рідких напівфабрикатів (Патент на корисну модель №103656)Доломакін, Юрій Юрійович; Литовченко, Ігор Миколайович
2018Пюре-напівфабрикат вишнево-буряковий (Патент на корисну модель № 130860)Ущаповський, Артем Олегович; Івчук, Надія Павлівна; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2017Підвищення харчової цінності виробів із застосуванням напівфабриката овочевогоНіколайчук, Аліна Олександрівна; Коваль, Ольга Андріївна
2017Розробка технології сушеного напівфабрикату з молодої картопліБессараб, Олександр Семенович; Писарєв, Максим Григорович; Бандуренко, Галина Михайлівна
2018Розроблення рецептури та дослідження фізико-хімічних показників вишнево-бурякового пюреУщаповський, Артем Олегович; Івчук, Надія Павлівна
2019Розроблення технологічного процесу виробництва м’ясних січених напівфабрикатів за умов ІЧ-нагрівання в газовому середовищіБабанов, Ігор Геннадійович; Бабанова, Олена Ігорівна; Михайлов, Валерій Михайлович; Бабкіна, Ірина Володимирівна; Шевченко, Андрій Олександрович; Прасол, Світлана Валеріївна
2017Седиментаційна стійкість супів-пюре з використанням кулінарних напівфабрикатівПушка, Ольга Сергіївна; Диба, Яна Сергіївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Нєміріч, Олександра Володимирівна
2014Сорбційні властивості сушеного м'ясного напівфабрикатуЄвлаш, Вікторія Владленівна; Потапов, Володимир Олексійович; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Максименко, Анна Євгенівна
2014Соуси емульсійного типу на основі фітоолійного каротиновмісного напівфабрикатуІвахно, Ольга Олександрівна; Лявинець, Георгій Михайлович; Гавриш, Андрій Володимирович; Арсеньєва, Лариса Юріївна
2016Способи і апарати для електроконтактної обробки харчової сировиниБабанов, Ігор Геннадійович; Михайлов, Валерій Михайлович; Бабкіна, Ірина Володимирівна; Шевченко, Андрій Олександрович; Михайлова, Світлана Валеріївна
2015Спосіб виробництва млинчикового напівфабрикату (Деклараційний патент на корисну модель № 96313)Дейниченко, Людмила Григорівна; Пересічний, Михайло Іванович; Крамаренко, Дмитро Павлович; Дейниченко, Григорій Вікторович
2015Спосіб виробництва млинчикового напівфабрикату (Патент на винахід № 110078)Дейниченко, Людмила Григорівна; Пересічний, Михайло Іванович; Крамаренко, Дмитро Павлович; Дейниченко, Григорій Вікторович
2019Спосіб отримання пюре-напівфабрикату із буряку столового(Патент на корисну модель №131283)Ущаповський, Артем Олегович; Івчук, Надія Павлівна; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2021Стабільні властивості поліфазної системи десертуНєміріч, Олександра Володимирівна; Устименко, Ігор Миколайович; Романова, Анна Олександрівна
2018Сухий білково-рослинний напівфабрикат з молочної сироватки багатофункціонального призначення для збагачення харчових продуктів спеціального дієтичного споживання (для військовослужбовців)Сімахіна, Галина Олександрівна; Гойко, Ірина Юріївна; Стеценко, Наталія Олександрівна; Ярош, Катерина Олександрівна
2014Сухі картопляні продуктиКовтун, Аліна Володимирівна; Ковбаса, Володимир Миколайович
2021Теоретичне та практичне обґрунтування рецептурного складу емульсійного напівфабрикату для соусівПавлюченко, Олена Станіславівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Устименко, Ігор Миколайович; Кравчук, Світлана Віталіївна