Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми оздоровчі продукти
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 21 до 40 із 98
< назад
далі >
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2021
Наукове обґрунтування рецептури та спосіб виробництва макаронів, збагачених натуральними барвниками
Гайдащук, Богдан Михайлович
2020
Наукове обґрунтування складу та розроблення рецептури зернового батончика підвищеної біологічної цінності
Новохат, Анастасія Сергіївна
;
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2019
Наукове обґрунтування складу та розроблення способу отримання кексів підвищеної біологічної цінності
Петлицька, Лілія Юріївна
;
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2005
Наукові основи розроблення оздоровчих продуктів на основі мінералізованої зернової сировини
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Штанько, Олег Анатолійович
;
Островська, А. О.
;
Миколів, Тетяна Іванівна
2019
Нові виклики перед харчовою промисловістю України в стратегії поліпшення національного здоров’я
Сімахіна, Галина Олександрівна
2010
Нові пастильні кондитерські вироби
Шаповалова, Наталія Петрівна
2002
Нові підходи щодо використання зернових культур
Українець, Анатолій Іванович
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Федоренченко, Лідія Олексіївна
;
Романовська, Тетяна Іванівна
;
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
;
Зарічанська, Ольга Петрівна
2020
Новітні технології оздоровчих продуктів
Когут, Оксана Олександрівна
;
Стахурська, Світлана Антонівна
2021
Ноотропи: характеристика, фізіологічна дія, безпечність споживання
Якимець, Карина Юріївна
;
Ясінська, Ірина Леонідівна
2006
Обгрунтування вибору зерна вівса як сировини для отримання оздоровчих продуктів
Миколів, Тетяна Іванівна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Івчук, Надія Павлівна
2021
Обгрунтування вибору сировини та удосконалення способу виробництва хлібців оздоровчого призначення на основі ячмінного солоду з додаванням цільнозернового борошна спельти
Приймаченко, Діана Тарасівна
2020
Обгрунтування та розроблення рецептури граноли оздоровчого призначення
Новохат, Дарина Сергіївна
;
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2020
Обґрунтування складу та вдосконалення способу виробництва кисломолочного напою оздоровчого призначення, збагаченого порошками цикорію та йошти
Остапенко, Юлія Валеріївна
;
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2018
Обґрунтування та розроблення способу виробництва пшенично-кукурудзяної булочки оздоровчого призначення, збагаченої порошками шпинату та цукрового буряка
Макідонова, Наталя Олександрівна
;
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2018
Обґрунтування та розроблення способу отримання пастили оздоровчої дії з використанням пюре інжиру та агрусу
Михайленко, Ліна
;
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2014
Оздоровчі продукти як реалізація нової концепції харчування
Сімахіна, Галина Олександрівна
2020
Основні характеристики харчових продуктів для спецконтингентів
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Науменко, Наталія Валентинівна
2019
Особливості використання цільнозернового пшеничного борошна в технології продуктів оздоровчого призначення
Федоренко, Тетяна Іванівна
;
Миколів, Іван Михайлович
2020
Отримання пастили оздоровчого призначення з використанням пюре чорної смородини та калини
Новохат, Дарина Сергіївна
;
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2020
Отримання пшеничного хліба оздоровчого призначення, збагаченого шротом насіння олійних культур
Соловйова, Катерина Володимирівна
;
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна