Перегляд зібрання за групою - Теми органолептичні показники

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 61 до 80 із 83 < назад   далі >
Дата випускуНазваАвтор(и)
2017Способи отримання білкових продуктів з рослинної сировиниСавчук, Юрій Юрійович; Усатюк, Світлана Іванівна
2017Спосіб виробництва яблучних снеків (Патент на винахід №113587)Дубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович; Стрельченко, Людмила Василівна; Бандуренко, Галина Михайлівна
2016Спосіб виробництва яблучних снеків (патент на корисну модель №106059)Дубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович; Стрельченко, Людмила Василівна; Бандуренко, Галина Михайлівна
2016Спосіб виробництва яблучних снеків (Патент на корисну модель №107173)Дубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович; Стрельченко, Людмила Василівна; la; Бандуренко, Галина Михайлівна
2015Спосіб виробництва яблучних цукатів (патент на корисну модель № 103371)Дубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович; Стрельченко, Людмила Василівна; Бандуренко, Галина Михайлівна
2017Спосіб виробництва яблучних цукатів (Патент на винахід №113569)Дубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович; Стрельченко, Людмила Василівна; Бандуренко, Галина Михайлівна
2005Суха пшенична клейковина – ефективний поліпшувач якості борошнаДробот, Віра Іванівна
2020Удосконалення плану НАССР виробництва йогурту з наповнювачем «Персик» на фруктозі на філії ТДВ «Яготинський маслозавод» «Яготинське для дітей»Мірчук, Наталія Єгорівна
2020Удосконалення плану НАССР виробництва кисломолочного сиру нежирного на ТДВ «Яготинський маслозавод»Фалілеєва, Катерина Сергіївна
2020Удосконалення плану НАССР виробництва сметани з масовою часткою жиру 15% на ТДВ «Яготинський маслозавод»Величко, Тетяна Сергіївна
2020Удосконалення плану НАССР для виробництва пасти сиркової з наповнювачем «Банан» 4,2% для оператора ринку філії ТДВ «Яготинський маслозавод» «Яготинське для дітей»Курзенко, Тетяна Сергіївна
2021Удосконалення системи управління безпечністю виробництва пива світлого фільтрованого «Жигулівське» для оператора ринку ПрАТ «Фірма Полтавпиво»Репитун, Ярослав Геннадійович
2021Удосконалення системи управління безпечністю виробництва плавленого сиру «Янтар» для оператора ринку ТОВ «Пирятинський сирзавод»Гижко, Дмитро Тарасович
2021Удосконалення системи управління безпечністю виробництва хліба «Гірчичний» для оператора ринку ТОВ «Бахмут хліб»Анісімова, Варвара Володимирівна
2021Удосконалення системи управління безпечністю виробництва хліба білого подового для оператору ринку ПрАТ «Шосткинський хлібокомбінат»Гаврилко, Юлія Олексадрівна
2021Удосконалення системи управління безпечністю виробництва хліба пшеничного для оператору ринку ПрАТ «Шосткинський хлібокомбінат»Фесенко, Марина Віталіївна
2021Удосконалення системи управління безпечністю з елементами внутрішньої простежуваності виробництва десерту сиркового з вишнею для оператора ринку ПрАТ «Лакталіс-Миколаїв»Васильєв, Денис В’ячеславович
2021Удосконалення системи управління якістю виробництва безалкогольного сильногазованого сокового напою «Живчик яблуко» для оператора ринку ПРАТ «Оболонь» за ДСТУ/ISO 9001:2015Страшук, Олександра Вікторівна
2019Удосконалення технології заморожування ягід поєднанням штучного холоду і кріопротекціїСімахіна, Галина Олександрівна
2021Удосконалення технології ізотонічних напоїв на натуральній основіКараїмчук, Василь Іванович