Перегляд зібрання за групою - Теми пектин

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 121 до 140 із 171 < назад   далі >
Дата випускуНазваАвтор(и)
2012Розроблення нових видів йогуртів антиоксидантної діїГойко, Ірина Юріївна; Івасенко, Інна Анатоліївна
2021Розроблення органічних морквяно-яблучних снеків з впровадженням нового асортименту в проекті заводу продтоварів в м. ОдесіВеремієнко, Данило Миколайович
2018Розроблення рецептури та способу виробництва ацидофільного кисломолочного напою, збагаченого пектином, маслянкою та екстрактом стевіїГоловня, Марія Миколаївна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2017Розроблення рецептури фруктової начинки для борошняних кондитерських виробівКостенко, Анастасія; Лисий, Олександр Віталійович; Грабовська, Олена Вячеславівна
2013Розроблення рецептури фруктової начинки для коекструзійних виробівЛисий, Олександр Віталійович
2016Розроблення технології здобного печива з поліпшеними споживними властивостямиКирпіченкова, Оксана Миколаївна; Оболкіна, Віра Іллівна
2018Розроблення технології пектину з вторинної картопляної сировиниПастух, Ганна Степанівна
2010Розроблення технології фруктозовмісного харчового сиропу із пшеничної сировиниКарпович, Інна Віталіївна
1998Склад начинки для сухих сніданків (Деклараційний патент на винахід № 24620)Ковбаса, Володимир Миколайович; Миронова, Наталія Геннадіївна; Дорохович, Антонелла Миколаївна; Ковалевська, Єлизавета Іванівна; Крапивницька, Ірина Олексіївна
2013Сосиски «Унікальні» (Патент на винахід № 101999)Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Ребець, Ростислав Борисович
1997Специфіка апаратурного оформлення виробництва пектину із соковитої сировини малої потужностіСороколіт, Микола Іванович; Таран, Віталій Михайлович
2012Способи вилучення пектинів з рослинної сировиниЖитнецький, Ігор Володимирович; Сухенко, Юрій Григорович; Бородіна, В. М.; Сухенко, Владислав Юрійович
2013Спосіб виготовлення макаронних виробів (Патент на корисну модель № 83998)Юрчак, Віра Гаврилівна; Карпик, Галина Вікторівна
2001Спосіб виробництва вершкового масла (Деклараційний патент на винахід № 43298 A)Гулий, Іван Степанович; Рашевська, Тамара Олексіївна; Українець, Анатолій Іванович; Гойко, Ірина Юріївна; Ільницька, Людмила Валеріанівна; Гайдамака, Олена Анатоліївна
2005Спосіб виробництва вершкового масла (Патент на винахід № 8349)Українець, Анатолій Іванович; Рашевська, Тамара Олексіївна; Тасенко, Євгенія Петрівна; Карпенко, Петро Олександрович
2005Спосіб виробництва вершкового масла (Патент на винахід № 8350)Українець, Анатолій Іванович; Гулий, Іван Степанович; Рашевська, Тамара Олексіївна; Тасенко, Євгенія Петрівна; Хомічак, Любомир Михайлович
2012Спосіб виробництва кисломолочних напоїв (Патент на винахід № 99415)Гойко, Ірина Юріївна; Івасенко, Інна Анатоліївна; Гойко, Надія Олегівна
2012Спосіб виробництва кисломолочних напоїв (Патент на корисну модель № 69308)Гойко, Ірина Юріївна; Івасенко, Інна Анатоліївна; Гойко, Надія Олегівна
2009Спосіб виробництва низькоетерифікованого рідкого пектину (Патент на корисну модель № 39550)Крапивницька, Ірина Олексіївна; Омельчук, Євген Олександрович; Кушнір, Олена Володимирівна; Мірошник, Володимир Олександрович; Бандуренко, Галина Михайлівна; Маркіна, Світлана Олександрівна
2017Спосіб виробництва пектинового концентрату з яблук (патент на корисну модель № 118560)Бандуренко, Галина Михайлівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Крапивницька, Ірина Олексіївна; Свінціцька, Анна Іванівна; Корженко, Інна Олегівна