Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми пектин
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 141 до 160 із 171
< назад
далі >
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2015
Спосіб виробництва фруктового десерту (Деклараційний патент на винахід № 110163)
Єремчук, Інна Олександрівна
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Пушка, Ольга Сергіївна
;
Корецька, Ірина Львівна
;
Зінченко, Тетяна Володимирівна
2014
Спосіб виробництва фруктового десерту (Деклараційний патент на корисну модель № 95370)
Єремчук, Інна Олександрівна
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Пушка, Ольга Сергіївна
;
Корецька, Ірина Львівна
;
Зінченко, Тетяна Володимирівна
2002
Спосіб виробництва яблучної пектиновмісної пасти (Патент на винахід № 50570)
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
;
Кушнір, Олена Володимирівна
;
Чук, Володимир Васильович
;
Свінціцька, Анна Іванівна
2005
Спосіб збагачення вершкового масла (Патент на винахід № 6675)
Українець, Анатолій Іванович
;
Рашевська, Тамара Олексіївна
;
Вашека, Оксана Миколаївна
2012
Спосіб отримання крему на основі згущених молочних консервів з плодово-ягідними наповнювачами (№ 69307)
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
;
Пухляк, Анастасія Григорівна
;
Рябоконь, Наталія Валеріївна
1987
Сравнительная оценка эффективности использования цитрусового, яблочного и свекловичного пектинов в хлебопечении
Дробот, Вера Ивановна
;
Доценко, Виктор Федорович
;
Арсеньева, Лариса Юрьевна
;
Устинов, Юрий Васильевич
;
Перегуда, Микола Антонович
2012
Структурно-механічні властивості композицій на основі пектину
Лисий, Олександр Віталійович
;
Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна
;
Грабовська, Олена Вячеславівна
2013
Структурно-механічні властивості селевих композицій на основі пектину та ксантанової камеді
Міклашевська, Ю. Б.
2012
Термостабільна начинка для борошняних кондитерських виробів (Деклараційний патент на корисну модель № 73798)
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Йовбак, Уляна Сергіївна
;
Камбулова, Юлія Вікторівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
2018
Термостабільна начинка дієтичного призначення
Костюк, Богдан Іванович
;
Корецька, Ірина Львівна
2016
Технология сдобного печенья с улучшенными потребительскими свойствами
Кирпиченкова, Оксана Николаевна
2018
Технологічні властивості желейної глазурі на основі морквяного соку
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
;
Йовбак, Уляна Сергіївна
;
Олексієнко, Наталія Валентинівна
2021
Технологія виробництва пектину з бурякового жому в екстракційному цеху
Баранов, Станіслав Вадимович
1993
Технологія виробництва пектину із бурякової сировини шляхом зброджування сахарів
Гулий, Іван Степанович
;
Карпович, Микола Сергійович
;
Сороколіт, Микола Іванович
;
Кропивницька, Ірина Олексіївна
;
Донченко, Людмила Володимирівна
;
Таран, Віталій Михайлович
;
Гнатенко, А. М.
2021
Технологія косметичних емульсій з пектином
Шморкун, Наталія Олександрівна
2018
Технологія пісочного печива з пектином
Кравченко, Михайло Федорович
;
Михайлик, В. С.
;
Ярошенко, Н. Ю.
2001
Технологія солодких страв з біологічно активними харчовими добавками вітапектину та фітосорбенту
Кравчук, Наталія Миколаївна
;
Шевченко, О. В.
2016
Технології використання нетрадиційних компонентів у кондитерських виробах
Оболкіна, Віра Іллівна
2014
Технології здобного печива з застосуванням морквяного пектиновмісного пюре
Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
2021
Удосконалення способу виробництва зефіру, збагаченого пюре чорниці та лимону
Кіндюк, Дарина Володимирівна