Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми печиво
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 21 до 32 із 32
< назад
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2021
Реконструкція ділянки виробництва печива з модернізацією формувального пристрою продуктивністю 300 кг/хв і вузла вкладання продукції в ящики
Тарасюк, Олександр Юрійович
2014
Розробка продуктів функціонального призначення зі зниженим вмістом фенілаланіну
Муляр, Ольга Анатоліївна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
2021
Розробка системи автоматизації процесу виробництва печива
Гомоляко, Ілля Дмитрович
2008
Розробка цукрового, здобного, затяжного печива з низьким показником глікемічності
Костенко (Яременко), Оксана Михайлівна
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
2021
Розроблення рецептури масляного бісквіту з хімічним складом наближеним до «ідеального» продукту та впровадження його в проекті кондитерського цеху в м. Тернопіль
Драч, Леонід Леонідович
2021
Розроблення рецептурного складу борошняних кондитерських виробів з використанням вижимок з ягід та шроту олійних культур в борошняних кондитерських виробах та впровадження їх в проєкті кондитерського цеху в місті Кременчук Полтавської області
Рожкова, Мар'яна Анатоліївна
2020
Розширення асортименту борошняних кондитерських виробів спеціального призначення у закладах ресторанного господарства
Дітріх, Ірина Вікторівна
2011
Технологія виробництва та радіозахисні якості печива з розторопшею
Григоренко, Олег михайлович
2019
Удосконалення технології печива на основі вівсяних пластівців для закладів ресторанного господарства
Павлюченко, Олена Станіславівна
;
Фурманова, Юлія Петрівна
;
Шаповаленко, Олег Іванович
;
Радькевич, Світлана Миколаївна
2014
Характеристика корисності печива та розподіл по рейтингу
Несміянова, Марія Валеріївна
;
Чорна, Анастасія Іванівна
2009
Цукрове, здобне й затяжне печиво з низьким показником глікемічності
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Костенко (Яременко), Оксана Михайлівна
2007
Цукрозамінники та підсолоджувачі у кондитерських виробах
Калакура, Марія Михайлівна
;
Дорохович, Вікторія Віталіївна