Перегляд зібрання за групою - Теми печиво

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 21 до 32 із 32 < назад 
Дата випускуНазваАвтор(и)
2021Реконструкція ділянки виробництва печива з модернізацією формувального пристрою продуктивністю 300 кг/хв і вузла вкладання продукції в ящикиТарасюк, Олександр Юрійович
2014Розробка продуктів функціонального призначення зі зниженим вмістом фенілаланінуМуляр, Ольга Анатоліївна; Шидловська, Олена Броніславівна; Іщенко, Тетяна Іванівна
2021Розробка системи автоматизації процесу виробництва печиваГомоляко, Ілля Дмитрович
2008Розробка цукрового, здобного, затяжного печива з низьким показником глікемічностіКостенко (Яременко), Оксана Михайлівна; Дорохович, Антонелла Миколаївна
2021Розроблення рецептури масляного бісквіту з хімічним складом наближеним до «ідеального» продукту та впровадження його в проекті кондитерського цеху в м. ТернопільДрач, Леонід Леонідович
2021Розроблення рецептурного складу борошняних кондитерських виробів з використанням вижимок з ягід та шроту олійних культур в борошняних кондитерських виробах та впровадження їх в проєкті кондитерського цеху в місті Кременчук Полтавської областіРожкова, Мар'яна Анатоліївна
2020Розширення асортименту борошняних кондитерських виробів спеціального призначення у закладах ресторанного господарстваДітріх, Ірина Вікторівна
2011Технологія виробництва та радіозахисні якості печива з розторопшеюГригоренко, Олег михайлович
2019Удосконалення технології печива на основі вівсяних пластівців для закладів ресторанного господарстваПавлюченко, Олена Станіславівна; Фурманова, Юлія Петрівна; Шаповаленко, Олег Іванович; Радькевич, Світлана Миколаївна
2014Характеристика корисності печива та розподіл по рейтингуНесміянова, Марія Валеріївна; Чорна, Анастасія Іванівна
2009Цукрове, здобне й затяжне печиво з низьким показником глікемічностіДорохович, Антонелла Миколаївна; Костенко (Яременко), Оксана Михайлівна
2007Цукрозамінники та підсолоджувачі у кондитерських виробахКалакура, Марія Михайлівна; Дорохович, Вікторія Віталіївна