Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми пищевые добавки
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 21 до 26 із 26
< назад
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2008
Рациональность использования комбинированных пищевых добавок
Пасечный, Василий Николаевич
2006
Стабилизационные системы в мясопродуктах на основе растительного и животного сырья (Часть 2)
Пасечный, Василий Николаевич
2014
Технология получения каротинсодержащих обогатителей
Бандуренко, Галина Михайловна
;
Левковская (Музыка), Татьяна Николаевна
2005
Улучшение качества комбинированных мясопродуктов – адаптация интенсивных технологий производству
Пасечный, Василий Николаевич
2007
Улучшение технологических показателей растительных белоксодержащих наполнителей для производства мясопродуктов
Пасечный, Василий Николаевич
2002
Шляхи підвищення функціонально-технологічних властивостей сировини для виробництва варених ковбас
Гончаров, Георгій Іванович
;
Страшинський, Ігор Мирославович