Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми показники якості
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 41 до 60 із 74
< назад
далі >
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2002
Нові підходи щодо використання зернових культур
Українець, Анатолій Іванович
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Федоренченко, Лідія Олексіївна
;
Романовська, Тетяна Іванівна
;
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
;
Зарічанська, Ольга Петрівна
2021
Оптимізація компонентного складу безалкогольного напою із соком помело
Гавор, Анастасія Іванівна
;
Попова, Наталія Вікторівна
;
Мисюра, Тарас Григорович
2016
Оцінка експериментальних даних дослідження показників якості вершкових кремів, збагачених мікронутрієнтами
Галецька, Оксана Вікторівна
;
Попова, Наталія Вікторівна
2015
Оцінка конкурентоспроможності горілки серед відомих українських виробників
Шаповалова, Наталія Петрівна
;
Башинська, Аліна Василівна
2017
Оцінка мікробіологічної чистоти заморожених і дефростованих ягід
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2015
Оцінка якості екстрактів з нетрадиційної рослинної сировини
Науменко, Ксенія Андріївна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Петруша, Оксана Олександрівна
;
Федоренко, Ольга Валеріївна
2018
Показники якості заквасок спонтанного бродіння з борошна круп’яних культур в процесі низькотемпературного консервування
Михонік, Лариса Анатоліївна
;
Гетьман, Інна Анатоліївна
;
Бєла, Наталія Іванівна
;
Богдан, Галина Сергіївна
2017
Пористість шоколадних брауні спеціального призначення як показник якості
Дітріх, Ірина Вікторівна
;
Євтушенко, Наталія Володимирівна
2018
Порівняльна характеристика фізико-хімічних показників аглютенової сировини
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Михайленко, Владлена Миколаївна
;
Чернюк, Олександра Сергіївна
;
Бережна, Тетяна Олегівна
2001
Про автоматизацію розрахунку якості та вартості партії картоплі, що приймається
Гончаренко, Борис Миколайович
2013
Проблеми якості і безпечності харчових продуктів в контексті забезпечення продовольчої безпеки
Сіднєва, Жанна Костянтинівна
;
Рибачук-Ярова, Тетяна Володимирівна
2021
Проєкт виробництва житньо-пшеничного хліба з поліпшеним амінокислотним складом,збагаченого амарантовим борошном та насінням гарбуза
Задворний, Олексій Ігорович
2017
Підвищення якості печива, збагаченого білковмісною сировиною рослинного походження
Кравчук, Надія Миколаївна
;
Олійник, Сергій Володимирович
2021
Розробка системи автоматизації заторно-варочного відділення пивзаводу
Стеценко, Ярослав Дмитрович
2021
Розроблення компонентного складу яблучно-вишневого соку з оцінкою показників якості і безпечності
Попова, Наталія Вікторівна
;
Мисюра, Тарас Григорович
;
Ляпкало, Вікторія Сергіївна
2017
Розроблення паштетів з використанням фітокомплексу злакових культур «Сhoice»
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Москалюк, Оксана Євгеніївна
2000
Розроблення раціональних технологій харчоконцентратів швидкого приготування на основі екструдованої сировини
Кобилінська, Олена Валеріївна
2021
Розроблення технології зберігання яблук ранньозимових сортів за післязбиральної обробки інгібітором етилену
Худік, Людмила Миколаївна
2021
Розроблення інтегрованої системи менеджменту виробництва закуски на основі сиру зернистого з поліпшеним нутрієнтним складом
Махлай, Аліна Ігорівна
2011
Система прогнозування показників роботи дифузійної станції цукрового заводу
Сідлецький, Віктор Михайлович
;
Ельперін, Ігор Володимирович