Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми полісахариди
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 21 до 40 із 40
< назад
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2015
Дослідження складу полісахаридів нетрадиційної сировини та можливості подальшого її використання для збагачення харчових продуктів
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2014
Дослідження споживних властивостей пряникових виробів з використанням полісахаридів
Гаращенко, Наталія
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Мельник, Оксана Петрівна
2007
Дослідження способів фракціонування крохмалю і аналіз отриманих продуктів
Грабовська, Олена Вячеславівна
;
Штангеєва, Надія Іванівна
;
Деменюк (Майданець), Оксана Миколаївна
;
Сабадаш (Гордійчук), Наталія Іванівна
2014
Дослідження інкапсуляції кверцитину полісахаридами
Гордієнко, С.
;
Данілевич, Олександра В.
;
Грабовська, Олена Вячеславівна
2000
Залежність ефективності освітлення шампанських купажів від природи дисперсних мінералів
Ковальов, Микола Миколайович
;
Мацко, Олександр Петрович
;
Домарецький, Віталій Афанасійович
;
Гречко, Ніна Яківна
2018
Обґрунтування та розроблення способу отримання інуліновмісного сухого кавового напою
Івчук, Надія Павлівна
;
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
;
Ущаповський, Артем Олегович
2010
Окремі заходи щодо покращення фільтрування соків при погіршенні якості цукрових буряків (частина 1)
Скорик, Костянтин Дмитрович
;
Дмитренко, Олександр Устинович
2013
Особливості поведінки суспензій природних полісахаридів в технологічних процесах харчових виробництв
Мельник, Оксана Петрівна
;
Манк, Валерій Веніамінович
;
Бахмач, Володимир Олександрович
2019
Полісахаридні протекторні покриття стоматологічних пластмас
Попова, Інна Вадимівна
;
Зінченко, Наталія Юріївна
2021
Порівняльна оцінка властивостей екстрактів олійного льону
Кирилюк, Вікторія Василівна
2009
Розроблення рецептури зернового хліба, до складу якого входить неподрібнене зерно
Чабала, Олег Васильович
;
Махинько, Валерій Миколайович
2017
Розроблення технології соусів емульсійного типу підвищеної харчової цінності
Лявинець, Георгій Михайлович
2005
Сорбційні властивості полісахаридів
Манк, Валерій Веніамінович
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кохан, Олена Олександрівна
2012
Способи вилучення пектинів з рослинної сировини
Житнецький, Ігор Володимирович
;
Сухенко, Юрій Григорович
;
Бородіна, В. М.
;
Сухенко, Владислав Юрійович
2014
Тиксотропія водних розчинів полісахаридів
Манк, Валерій Веніамінович
;
Мельник, Оксана Петрівна
;
Точкова, Оксана Василівна
2017
Удосконалення технології ігристих вин на основі регулювання комплексу поверхнево-активних речовин
Древова, Світлана Сергіївна
2006
Фракційний склад полісахаридного комплексу концентратів харчових волокон рослинного походження
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Борисенко, Олена Вікторівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2018
Характеристика комплексу слизоутворюючих полісахаридів, екстрагованих з насіння льону
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Краєвська, Світлана Петрівна
2004
Шляхи інтенсифікації процесу ферментативного гідролізу крохмалю
Деменюк (Майданець), Оксана Миколаївна
;
Штангеєва, Надія Іванівна
;
Грабовська, Олена Вячеславівна
2015
Інуліновмісний сухий кавовий напій (Патент на корисну модель № 97857)
Івчук, Надія Павлівна
;
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна