Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми пророщування
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 21 до 40 із 52
< назад
далі >
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2013
Глютен. Чому його можна не всім?
Мукоїд, Роман Миколайович
;
Ємельянова, Ніна Олександрівна
;
Чумакова, Олена Володимирівна
2005
Деякі аспекти удосконалення технології солоду із сої
Хіврич, Борис Іванович
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Домарецький, Віталій Афанасійович
1996
Динаміка вуглеводів у процесі пророщування солоду гороху
Хіврич, Борис Іванович
;
Лопато, Т. В.
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Кошова, Валентина Миколаївна
;
Домарецький, Віталій Афанасійович
2014
Динаміка зміни білкового складу при пророщуванні рису
Базика, Д.
;
Пилип'юк, Аліна
;
Мукоїд, Роман Миколайович
2015
Динаміка зміни хімічного складу бобових культур під час пророщування
Баб'як, Наталія
;
Фролова, Наталія Епінетівна
2019
Дослідження впливу температурного режиму пророщування на показники якості зерна
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
;
Коваль, Юлія Ігорівна
2005
Дослідження способів миття і замочування зерна сої в процесі солодорощення
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Хіврич, Борис Іванович
2017
Зміни вмісту жиру у процесі біологічного активування зерна
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
;
Романовська, Тетяна Іванівна
2017
Зміни жирнокислотного складу насіння льону при зберіганні і пророщуванні
Краєвська, Світлана Петрівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2008
Зміни хімічного складу солоду при його ферментації
Ємельянова, Ніна Олександрівна
;
Потапенко, Сергій Іванович
;
Мукоїд, Роман Миколайович
;
Чумакова, Олена Володимирівна
;
Безсмертна, Л. О.
2006
Лабораторна установка для приготування пророщених злакових культур (17340)
Українець, Анатолій Іванович
;
Потапенко, Сергій Іванович
;
Ємельянова, Ніна Олександрівна
;
Мукоїд, Роман Миколайович
2018
Макронутрієнтний склад насіння гречки та соняшника до та після пророщування
Ясінська, Ірина Леонідівна
;
Іванова, Вікторія Джанівна
2004
Новий продукт переробки сої - перспективна сировина хлібопекарського виробництва
Махинько, Валерій Миколайович
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
2014
Особливості процесів пророщування ячменю
Мироненко, Світлана Михайлівна
;
Бут, Сергій Анатолійович
;
Бойко, О. О.
2018
Оцінювання якості білка насіння льону методом DIAAS
Краєвська, Світлана Петрівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Бандуренко, Галина Михайлівна
2010
Перспективи використання пророщених злакових культур
Мукоїд, Роман Миколайович
;
Українець, Анатолій Іванович
2010
Промисловий апарат барабанного типу для виробництва солоду
Ємельянова, Ніна Олександрівна
;
Українець, Анатолій Іванович
;
Мукоїд, Роман Миколайович
;
Неретін, Ігор Миколайович
;
Пехтєрєв, Ігор Євгенович
2020
Пророщене насіння сільськогосподарських культур як джерело цінних біологічно активних речовин
Ясінська, Ірина Леонідівна
;
Іванова, Вікторія Джанівна
2013
Рис як сировина для безглютенових харчових продуктів
Скидан, В. О.
;
Гуріна, Олена Олександрівна
;
Соболь, Микола Іванович
1996
Розробка продуктів екструзійної технології з використанням пророщеного зерна
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Терлецька, Віта Альбертівна
;
Єroрова, Ірина Кузьмiвна
;
Хіврич, Борис Іванович
;
Миронова, Наталія Геннадіївна
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Кобилінська, Олена Валеріївна