Перегляд зібрання за групою - Теми прянощі

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 21 до 40 із 47 < назад   далі >
Дата випускуНазваАвтор(и)
2016Кисломолочна паста з прянощами (Патент на корисну модель № 107830)Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Миколів, Іван Михайлович
2015Кисломолочна паста зі смаковим наповнювачем (Патент на винахід України № 109602)Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Іващук, Христина Сергіївна
2012Кисломолочний продукт з смаковим наповнювачем та прянощами (Патент на корисну модель № 75662)Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
2013Композиція для виготовлення шинок (Патент на корисну модель № 81756)Пасічний, Василь Миколайович; Страшинський, Ігор Мирославович; Рудакова, Анастасія Юріївна
2018Морозиво з екстрактами прянощівВасиленко, Ольга Володимирівна; Сапіга, Вікторія Ярославівна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Чубенко, Лариса Михайлівна
2012Обгрунтування терміну зберігання пастоподібних кисломолочних продуктів з прянощамиЮщенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2015Обґрунтування вибору компонентів композицій натуральних прянощів для кисломолочних пастЮщенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Миколів, Іван Михайлович; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2020Обґрунтування вихідних даних для розробки рецептурної композиції льодяникової карамелі з комбінацією прянощівТишкевич, Наталя Миколаївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2020Обґрунтування рецептурної композиції льодяникової карамелі для осіб конституції ватаНєміріч, Олександра Володимирівна; Устименко, Ігор Миколайович; Тишкевич, Наталія Олександрівна; Балюк, Тарас Андрійович
2012Обґрунтування способу внесення прянощів при виробництві сиркових виробівЮщенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2012Обґрунтування терміну зберігання пастоподібних кисломолочних продуктів з прянощамиКузьмик, Ульяна Геннадіївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
2011Пастоподібний кисломолочний продукт з прянощамиЮщенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Грабовська, Олена Вячеславівна; Насретдінова, Каріна Халітівна
2011Пастоподібний кисломолочний продукт із композиціями прянощівЮщенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Насретдінова, Каріна Халітівна
2017Перспективи використання пряно-ароматичної сировиниКузьмик, Ульяна Геннадіївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
2020Перспективи використання прянощів у виробництві морозива-сорбетКулігіна, Катерина Валеріївна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2014Розроблення технології закусочних кисломолочних паст з композиціями прянощів на основі селериЮщенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2021Розроблення технології пасти із насінням соняшника з підвищеною біологічною цінністю для людей конституції типу Пітта-дошаБубель, Денис Володимирович
2020Розширення асортименту рибних снеківМикиша (Жвава), Марія Володимирівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Матко, Світлана Василівна
2021Розширення асортименту снекової продукції на основі рибного фаршуМикиша (Жвава), Марія Володимирівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2017Сирковий виріб з прянощами (патент на корисну модель № 116591)Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Федонюк, Марія Анатоліївна; Комлик, Дмитро Сергійович