Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми рецептура
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 121 до 140 із 157
< назад
далі >
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2012
Сирокопчена ковбаса з медом (Патент на корисну модель № 68235)
Пешук, Людмила Василівна
;
Галенко, Олег Олександрович
;
Дубяга, Вiталiй Михайлович
2012
Сирокопчена ковбаса з сиром (Патент на корисну модель № 68234)
Пешук, Людмила Василівна
;
Дубяга, Вiталiй Михайлович
2012
Сирокопчена ковбаса з фундуком (Патент на корисну модель № 68232)
Пешук, Людмила Василівна
;
Дубяга, Вiталiй Михайлович
2011
Склад сальтисону (Патент на корисну модель № 63327)
Пешук, Людмила Василівна
;
Клишта, Світлана Сергіївна
2015-07
Современные подходы к проектированию рецептур комбинированных многокомпонентных пищевых продуктов для военнослужащих
Стеценко, Наталья Александровна
;
Симахина, Галина Александровна
;
Гойко, Ирина Юрьевна
2013
Спосіб виробництва делікатесного м'ясопродукту (Патент на корисну модель № 82759)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Палій, Інна Василівна
2009
Спосіб виробництва купажованого жиру (Патент на корисну модель № 40194)
Пешук, Людмила Василівна
;
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
2017
Спосіб виробництва м’ясо-рибних січених напівфабрикатів (Патент на корисну модель № 117781)
Мацук, Юлія Анатоліївна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Супрун, Едуард Михайлович
2018
Сучасні підходи до комп’ютерного проектування рецептур оздоровчих харчових продуктів та оцінювання їх нутрієнтного складу
Стеценко, Наталія Олександрівна
2015
Сучасні підходи до проектування рецептур комбінованих багатокомпонентних м’ясних продуктів для військовослужбовців
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Гойко, Ірина Юріївна
2018
Січені напівфабрикати з сухою молочною сироваткою
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
;
Москалюк, Оксана Євгеніївна
;
Смалько, Людмила Миколаївна
;
Черненко, Анна Вікторівна
;
Рожко, Олександра Юріївна
;
Кушнір, Анатолій
2007
Технология рыбних рубленых полуфабрикатов для школьного питания
Украинец, Анатолий Иванович
;
Пасечный, Василий Николаевич
;
Пешук, Людмила Васильевна
;
Хиврич, Борис Иванович
2010
Технологічні особливості використання ламінарії при виготовленні фрикадельок
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Антонюк, Марія Миколаївна
;
Захарчук, Сергій Віталійович
2010
Технологічні розрахунки у хлібопекарському виробництві (задачник)
Дробот, Віра Іванівна
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Махинько, Валерій Миколайович
;
Білик, Олена Анатоліївна
;
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Степаненко, Тетяна Олександрівна
;
Удворгелі, Лариса Іванівна
;
Петришин, Наталія Зеновіївна
;
Фалендиш, Наталія Олексіївна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
;
Бондаренко, Юлія Вікторівна
2010
Технологія виробництва котлет профілактичного призначення з водоростями цистозіра чорноморська та фукус
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Антонюк, Марія Миколаївна
;
Галенко, Олег Олександрович
;
Корзун, Віталій Наумович
2021
Технологія косметичних емульсій з пектином
Шморкун, Наталія Олександрівна
2006
Технологія молочного пудингу
Сачук, О. П.
;
Грек, Олена Вікторівна
2011
Технологія нутрієнтно-адекватних продуктів з використанням нетрадиційної сировини у геродієтичному харчуванні
Пешук, Людмила Василівна
;
Салов, Климентій Миколайович
;
Галенко, Олег Олександрович
2021
Технологія піноутворюючих солей для ванн з використанням рослинних екстрактів
Дем’янова, Юлія Юріївна
2013
Удосконалення технології варених ковбас з використанням інноваційних рішень
Повх, Тетяна Михайлівна
;
Наріжна, Поліна Вікторівна
;
Горобець, Юлія Сергіївна
;
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна