Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми рецептура
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 21 до 40 із 157
< назад
далі >
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2020
Виробництво губної помади у цеху потужністю 50 кг за добу
Коломієць, Вікторія Олександрівна
2020
Виробництво кремів на гелевій основі потужністю 400 кг на добу
Васильченко, Ольга Сергіївна
2020
Виробництво салатних соусів у цеху потужністю 8 т за добу
Щербина, Ольга Павлівна
2012
Вплив гречаного борошна на якість м’ясних напівфабрикатів
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Гончаров, Георгій Іванович
;
Бондарук, Наталія Ростиславівна
2020
Вплив пастеризації та елементів «активного пакування» на якість напівкопчених ковбас виробів в процесі зберігання
Храпачов, Олег Вікторович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Маринін, Андрій Іванович
2010
Галантин (Патент на корисну модель № 53095)
Пешук, Людмила Василівна
;
Карпова, Тетяна Олексіївна
;
Гулик, Христина Мирославівна
;
Довженко, Сергій Олександрович
2013
Делікатес із м'яса страуса (Патент на корисну модель № 80712)
Пешук, Людмила Василівна
;
Штик, Ірина Іванівна
;
Бойко, Олександр Сергійович
2021
Дослідження можливості використання порошку м’яти перцевої у виробництві начинок для вафель
Махинько, Людмила Василівна
;
Писаренко, Юлія Олександрівна
;
Чумак, Анастасія Юріївна
2021
Дослідження характеристик олії з насіння чорного кмину для розроблення рецептури косметичного засобу на її основі
Пушнова, Анастасія Олександрівна
2019
Ефективність номограм для спрощення технологічних розрахунків у хлібопеченні
Махинько, Валерій Миколайович
;
Махинько, Людмила Василівна
2008
З турботою про хворих на цукровий діабет
Христенко, О. В.
;
Білик, Олена Анатоліївна
;
Дробот, Віра Іванівна
2021
Застосування пивної дробини для виробництва нових харчових продуктів
Якименко, Людмила Сергіївна
2018
Застосування продуктів переробки кунжуту в технології бісквітів зі статусом «функціональний продукт»
Абрамова, Асьят Георгіївна
;
Коваль, Ольга Володимирівна
2015
Исследование и оценка качества дрессингов с использованием сушеных кабачков
Немирич, Александра Владимировна
;
Тарасенко, Татьяна Анатольевна
;
Гавриш, Андрей Владимирович
;
Петруша, Оксана Александровна
2012
Кваліметрична оцінка м’ясних напівфабрикатів з гречаним борошном
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Гончаров, Георгій Іванович
;
Бондарук, Наталія Ростиславівна
2018
Ковбаса напівкопчена (Патент на корисну модель № 128151)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Чорна, Соломія Михайлівна
2005
Комплексна суміш «Едгум КД 15» (Деклараційний патент на винахід № 68081)
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Бистров, Павло Олександрович
;
Залевська, Надія Олексіївна
;
Горбань, Ольга Іванівна
;
Кохан, Олена Олександрівна
2011
Композиція для виготовлення напівфабрикатів (Патент на корисну модель № 56281)
Пешук, Людмила Василівна
;
Салов, Климентій Миколайович
2011
Композиція для виготовлення напівфабрикатів (Патент на корисну модель № 56283)
Пешук, Людмила Василівна
;
Салов, Климентій Миколайович
2011
Композиція для виготовлення напівфабрикатів (Патент на корисну модель № 56285)
Пешук, Людмила Василівна
;
Салов, Климентій Миколайович