Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми рецептура
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 81 до 100 із 157
< назад
далі >
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2010
Паштет запечений з м’ясом зайця (Патент на корисну модель № 53107)
Пешук, Людмила Василівна
;
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Давиденко, Максим Олександрович
2013
Паштет м'ясний запечений "Унікальний"
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
;
Тимченко, Денис Олексійович
2014
Паштет м'ясний запечений "Шкільний"
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Котляр, Євген Олександрович
;
Пащенко, Оксана Василівна
2011
Паштет м’ясний запечений дієтичний (Патент на корисну модель № 65956)
Пешук, Людмила Василівна
;
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Давидюк, Анна Іванівна
2010
Паштет м’ясний запечений низькокалорійний (Патент на корисну модель № 53108)
Пешук, Людмила Василівна
;
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Давиденко, Максим Олександрович
2012
Пельмені з додаванням мигдалю (Патент на корисну модель № 74801)
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Пророка, Віктор Леонідович
;
Пешук, Людмила Василівна
2020
Переваги застосування вторинної молочної сировини для м’ясних напівфабрикатів
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
;
Шевченко, Іванна Юріївна
2011
Перспективи використання грибної сировини в м'ясній галузі
Пешук, Людмила Василівна
;
Журавель, Олена Олегівна
;
Москалюк, Оксана Євгеніївна
2020
Перспективи використання сухих багатокомпонентних концентратів на основі молочної сироватки в технології хліба пшеничного
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Білик, Олена Анатоліївна
2005
Пориста карамель (Патент на корисну модель № 10819)
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Кохан, Олена Олександрівна
2020
Поєднання сухої сироватки молочної збаченої з м’ясною сировиною в технології напівфабрикатів
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
;
Шевченко, Іванна Юріївна
;
Бірюк, Юлія Вікторівна
2020
Проект комбікормового заводу продуктивністю 250 т/добу в місті Рогатин Івано-Франківської області
Якубенко, Валерія Євгеніївна
2020
Реологічні характеристики ковбасних фаршів з додаванням сухої молочної сироватки
Хорунжа, Тетяна Олегівна
;
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
;
Пасічний, Василь Миколайович
2014
Реструктурована шинка (Патент на корисну модель № 93199)
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Мазун, Антоніна Миколаївна
;
Тарадай, Роман Сегійович
2015
Рецептурний склад кулінарного напівфабрикату для пюреподібних перших страв
Пушка, Ольга Сергіївна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Іллючок, Антон Юрійович
2013
Рецептурний склад м’яких розсільних сирів
Рябченко, Наталія Олександрівна
2020-01-24
Ринок м’ясних напівфабрикатів України та можливості розширення їх рецептурного складу
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
;
Шевченко, Іванна Юріївна
;
Бірюк, Юлія Вікторівна
2020
Розробка крему для обличчя з використанням перспективних добавок
Бахмач, Володимир Олександрович
2017
Розробка нових продуктів для профілактики дефіциту кальцію
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Морозова, М. А.
;
Коваленко, Сергій Володимирович
2017
Розробка рецептур м'ясного хліба з використанням рибної сировини
Тищенко, Василь Іванович
;
Расамакін, С. О.
;
Пасічний, Василь Миколайович