Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми сироватка
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 41 до 60 із 72
< назад
далі >
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2013
Новое в производстве напитков из цельной творожной сыворотки
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валерьяновна
;
Чернюшок, Ольга Анатольевна
2013
Оптимізація рецептурного складу м'ясних та м'ясомістких напівкопчених ковбас з м'ясом птиці
Пасічний, Василь Миколайович
;
Мороз, Олена Олексіївна
2020
Перспективи використання демінералізованої ферментованої молочної сироватки у складі морозива
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Басс, Оксана Олександрівна
;
Михалевич, Артур Петрович
2020
Продукти переробки сироватки як рецептурні компоненти у складі морозива
Басс, Оксана Олександрівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2020
Проект цеху по виробництву незбираномолочних продуктів потужністю 50 т молока за зміну
Пархомець, Петро Володимирович
2020
Проект цеху по виробництву незбираномолочних продуктів потужністю переробки молока 47 т за зміну
Ліподат, Юлія Ігорівна
2020
Проект цеху по виробництву сиру кисломолочного з переробкою вторинної сировини потужністю переробки молока 50 т за зміну
Швайко, Роман Васильович
2021
Проект цеху по виробництву сирів твердих сичужних з переробкою молочної сироватки потужністю переробки молока 102 т за добу
Халаімова, Олександра Андріївна
2015
Раціональне використання вторинних ресурсів молочної промисловості
Шпякіна, Анна Ігорівна
;
Семенова, Олена Іванівна
;
Бублієнко, Наталія Олександрівна
2014
Раціоналізація технології альбумінної маси
Грек, Олена Вікторівна
;
Тимчук, Алла Вікторівна
2019
Розроблення технології кисломолочного напою по типу йогурту
Скуйбіда, Валерія Віталіївна
;
Онопрійчук, Олена Олександрівна
2021
Розроблення технології сиркового виробу з карамельною патокою з впровадженням даної технології на підприємстві потужністю переробки молока 25 т за зміну
Іванова, Марина Ігорівна
2020
Склад молочного киселю (патент на винахід № 122284)
Грек, Олена Вікторівна
;
Онопрійчук, Олена Олександрівна
;
Тимчук, Алла Вікторівна
;
Михалевич, Артур Петрович
;
Дворецький, Дмитро Петрович
2019
Склад молочного киселю (патент на корисну модель № 134358)
Грек, Олена Вікторівна
;
Онопрійчук, Олена Олександрівна
;
Тимчук, Алла Вікторівна
;
Михалевич, Артур Петрович
;
Дворецький, Дмитро Петрович
2019
Склад напою із сироватки молочної (Патент на корисну модель № 137502)
Грек, Олена Вікторівна
;
Михалевич, Артур Петрович
;
Онопрійчук, Олена Олександрівна
;
Тимчук, Алла Вікторівна
2019
Склад низькокалорійного білкового десерту (Деклараційний патент на корисну модель № 131287)
Шамшур, Анна Григорівна
;
Польовик, Володимир Вікторович
;
Силка, Ірина Миколаївна
;
Матиящук, Олена Володимирівна
2013
Сосиски «Унікальні» (Патент на винахід № 101999)
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Ребець, Ростислав Борисович
2001
Спосіб виробництва кисломолочного сиркового десерту (Деклараційний патент на винахід № 38974)
Ромоданова, Валентина Олександрівна
;
Мінорова, Антоніна Володимирівна
;
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
2019
Спосіб виробництва концентрату сироватко-вершкового (Патент на винахід № 118933)
Грек, Олена Вікторівна
;
Овсієнко, Кіра Володимирівна
;
Тимчук, Алла Вікторівна
;
Онопрійчук, Олена Олександрівна
2018
Спосіб виробництва концентрату сироватко-вершкового (Патент на корисну модель № 128165)
Грек, Олена Вікторівна
;
Овсієнко, Кіра Володимирівна
;
Тимчук, Алла Вікторівна
;
Онопрійчук, Олена Олександрівна