Перегляд зібрання за групою - Теми сироватка

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 41 до 60 із 72 < назад   далі >
Дата випускуНазваАвтор(и)
2013Новое в производстве напитков из цельной творожной сывороткиКочубей-Литвиненко, Оксана Валерьяновна; Чернюшок, Ольга Анатольевна
2013Оптимізація рецептурного складу м'ясних та м'ясомістких напівкопчених ковбас з м'ясом птиціПасічний, Василь Миколайович; Мороз, Олена Олексіївна
2020Перспективи використання демінералізованої ферментованої молочної сироватки у складі морозиваПоліщук, Галина Євгеніївна; Басс, Оксана Олександрівна; Михалевич, Артур Петрович
2020Продукти переробки сироватки як рецептурні компоненти у складі морозиваБасс, Оксана Олександрівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Поліщук, Галина Євгеніївна
2020Проект цеху по виробництву незбираномолочних продуктів потужністю 50 т молока за змінуПархомець, Петро Володимирович
2020Проект цеху по виробництву незбираномолочних продуктів потужністю переробки молока 47 т за змінуЛіподат, Юлія Ігорівна
2020Проект цеху по виробництву сиру кисломолочного з переробкою вторинної сировини потужністю переробки молока 50 т за змінуШвайко, Роман Васильович
2021Проект цеху по виробництву сирів твердих сичужних з переробкою молочної сироватки потужністю переробки молока 102 т за добуХалаімова, Олександра Андріївна
2015Раціональне використання вторинних ресурсів молочної промисловостіШпякіна, Анна Ігорівна; Семенова, Олена Іванівна; Бублієнко, Наталія Олександрівна
2014Раціоналізація технології альбумінної масиГрек, Олена Вікторівна; Тимчук, Алла Вікторівна
2019Розроблення технології кисломолочного напою по типу йогуртуСкуйбіда, Валерія Віталіївна; Онопрійчук, Олена Олександрівна
2021Розроблення технології сиркового виробу з карамельною патокою з впровадженням даної технології на підприємстві потужністю переробки молока 25 т за змінуІванова, Марина Ігорівна
2020Склад молочного киселю (патент на винахід № 122284)Грек, Олена Вікторівна; Онопрійчук, Олена Олександрівна; Тимчук, Алла Вікторівна; Михалевич, Артур Петрович; Дворецький, Дмитро Петрович
2019Склад молочного киселю (патент на корисну модель № 134358)Грек, Олена Вікторівна; Онопрійчук, Олена Олександрівна; Тимчук, Алла Вікторівна; Михалевич, Артур Петрович; Дворецький, Дмитро Петрович
2019Склад напою із сироватки молочної (Патент на корисну модель № 137502)Грек, Олена Вікторівна; Михалевич, Артур Петрович; Онопрійчук, Олена Олександрівна; Тимчук, Алла Вікторівна
2019Склад низькокалорійного білкового десерту (Деклараційний патент на корисну модель № 131287)Шамшур, Анна Григорівна; Польовик, Володимир Вікторович; Силка, Ірина Миколаївна; Матиящук, Олена Володимирівна
2013Сосиски «Унікальні» (Патент на винахід № 101999)Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Ребець, Ростислав Борисович
2001Спосіб виробництва кисломолочного сиркового десерту (Деклараційний патент на винахід № 38974)Ромоданова, Валентина Олександрівна; Мінорова, Антоніна Володимирівна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
2019Спосіб виробництва концентрату сироватко-вершкового (Патент на винахід № 118933)Грек, Олена Вікторівна; Овсієнко, Кіра Володимирівна; Тимчук, Алла Вікторівна; Онопрійчук, Олена Олександрівна
2018Спосіб виробництва концентрату сироватко-вершкового (Патент на корисну модель № 128165)Грек, Олена Вікторівна; Овсієнко, Кіра Володимирівна; Тимчук, Алла Вікторівна; Онопрійчук, Олена Олександрівна