Перегляд зібрання за групою - Теми сировина

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 41 до 60 із 138 < назад   далі >
Дата випускуНазваАвтор(и)
2013Кюфта по-київськи дієтична (Патент на корисну модель № 86014)Топчій, Оксана Анатоліївна; Полумбрик, Максим Олегович; Денисюк, Алла Павлівна; Коровіна, Марія Володимирівна
2017М'ясний паштет "оздоровчий" для діабетиків ( Патент на корисну модель № 120626 )Топчій, Оксана Анатоліївна; Тарасюк, Олена Андріївна; Гончаренко, Таїса Юріївна
2012М'ясо паркових оленів – перспективна сировина для інноваційних м’ясних продуктівПешук, Людмила Василівна; Штик, Ірина Іванівна; Казнадзей,T. Д.
2000Методи контролю харчових виробництвШтангеєва, Надія Іванівна; Чернявська, Людмила Іванівна; Рева, Леонід Павлович; Ліпєц, Антон Адамович; Клименко, Лариса Степанівна; Олянська, Світлана Пантелеймонівна; Логвін, Володимир Матвійович; Виговський, Валерій Юрійович; Козявкін, Анатолій Петрович; Хомічак, Любомир Михайлович; Лагода, Володимир Андрійович; Петриченко, Ігор Борисович; Гусятинська, Наталія Альфредівна; Чагайда, Андрій Олегович
2011Моделювання та створення підсистеми постачання сировини для харчового підприємстваСаранчук, Наталя Ігорівна; Грибков, Сергій Віталійович
2020Модернізація ковбасного цеху ТДВ «М’ясокомбінат «Ятрань» з впровадженням виробництва сиров’ялених ковбасШтельмах, Валерія Леонідівна
2020Модернізація ковбасного цеху ТОВ "АПК-Інвест", з впровадженням виробництва напівфабрикатів різних асортиментних групМарков, Владислав Тарасович
2020Модернізація МЖК ТДВ «М’ясокомбінат «Ятрань» з впровадженням переробки жиросировиниКарапалов, Антон Михайлович
2006М’ясні паштети. Якість визначає технологіяПасічний, Василь Миколайович
2003Напрямки підвищення екології їжі за рахунок раціоналізації сировинних ресурсівПасічний, Василь Миколайович; Сосіна, Ольга Володимирівна; Мащенко, Тетяна Вікторівна; Тимошенко (Кремешна), Ірина Володимирівна; Жук, Ігор Зіновієвич
2012Нетрадиційна сировина для виробництва безалкогольних напоївКошова, Валентина Миколаївна; Ліннік, Марія Олексіївна
2014Нова класифікація морозиваПоліщук, Галина Євгеніївна
2014Нова технологія м'ясо-рибних напівфабрикатівПасічний, Василь Миколайович; Степаненко, Інна Олександрівна
2006Нове у виробництві продуктів для дитячого харчуванняПасічний, Василь Миколайович; Сабадаш, Петро Миколайович
2010Обладнання кондитерської галузі України – від зародження до індустріалізації 30-х років ХХст.: специфіка та основні тенденціїКоцюбанська, Ольга Олександрівна
1999Облік операцій, пов’язаних з придбанням святкових подарунків для дітей і підлітківТкаченко, Надія Марківна
1999Облік цукровими заводами заготівлі та переробки цукрових буряківТкаченко, Надія Марківна
2010Оборотні засоби підприємств молочної промисловостіМежинська-Бруй, Олена Юріївна
2013Оптимізація рецептурного складу м'ясних та м'ясомістких напівкопчених ковбас з м'ясом птиціПасічний, Василь Миколайович; Мороз, Олена Олексіївна
2020Організація виробництва консервів та проект цеху у ТДВ «М’ясокомбінат «Ятрань»Дзига, Євген Сергійович