Перегляд зібрання за групою - Теми сир

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 21 до 40 із 45 < назад   далі >
Дата випускуНазваАвтор(и)
2020Очищення стічних вод ТДВ «Яготинський маслозавод»Троїцька, Вікторія Олегівна
2018Перспективи розвитку гастрономічного туризму на ЗакарпаттіСотнікова, Олена Ігорівна; Іщенко, Тетяна Іванівна; Шидловська, Олена Броніславівна
2007Пристрій для розділення блока сиру на порції (Патент на корисну модель № 27777)Гавва, Олександр Миколайович; Кривопляс-Володіна, Людмила Олександрівна; Деренівська, Анастасія Василівна
2009Пристрій для розділення блока сиру на порції (Патент на корисну модель № 85953)Гавва, Олександр Миколайович; Кривопляс-Володіна, Людмила Олександрівна; Деренівська, Анастасія Василівна
2019Розробка композицій смакових інгредієнтів для сиру «Адигейського»Ножечкіна, Марія; Поліщук, Галина Євгеніївна
2021Розробка системи автоматизації лінії виготовлення твердого сируСімейко, Марина Леонідівна
2021Розробка системи автоматизації процесу виробництва кисломолочного сируКоваленко, Владислав Володимирович
2019Розробка технології нового виду сируДейниченко, Григорій Вікторович; Золотухіна, І. В.; Кравченко, Тамара Василівна; Дейниченко, Людмила Григорівна
2018Розробка технології сиру м'якого з обліпихою способом термокислотної коагуляції білків молокаКарасьова, Юлія; Редчиць, Ірина; Онопрійчук, Олена Олександрівна
2012Розроблення технології сиру м’якого «Світанок»Грек, Олена Вікторівна; Савченко, Олександр Аркадійович
2013Розроблення технології твердих сичужних сирів функціонального призначення з фосфоліпідною та білковою добавкамиСтеценко, Наталія Олександрівна; Стус, Н. В.
2012Сир та сирний продуктРябченко, Наталія Олександрівна
2012Сир і плавлений сир. Гравіметричний метод визначення вмісту жиру (контрольний метод)Українець, Анатолій Іванович; Хомічак, Любомир Михайлович; Савченко, Олександр Аркадійович; Грек, Олена Вікторівна
2012Сирокопчена ковбаса з сиром (Патент на корисну модель № 68234)Пешук, Людмила Василівна; Дубяга, Вiталiй Михайлович
2019Спосіб виробництва сироваткового сиру (Патент на корисну модель № 137556)Грек, Олена Вікторівна; Тимчук, Алла Вікторівна; Овсієнко, Кіра Володимирівна; Онопрійчук, Олена Олександрівна
2019Спосіб виробництва сиру м'якого (Патент на корисну модель №138945)Грек, Олена Вікторівна; Михалевич, Артур Петрович; Онопрійчук, Олена Олександрівна; Тимчук, Алла Вікторівна
2020Спосіб отримання сиру м’якого з козиного молока (патент на корисну модель № 141359 )Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Корольчук, Ірина Миколаївна; Скрипник, Ольга Володимирівна
2001Теплофізичні характериститки сирного зерна і розробка нової конструкції сировиготовлювачаОрлюк, Юрій Тимофійович
2020Технологія твердого сиру з маком із впровадженням на ТОВ «Кременецьке молоко»Дворецький, Дмитро Петрович; Микулич, Світлана; Грек, Олена Вікторівна
2019Удосконалення способу термокислотного осадження білків молока під час виробництва м’яких сирівСкуйбіда, Валерія Віталіївна; Онопрійчук, Олена Олександрівна