Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми сир кисломолочний
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 41 до 50 із 50
< назад
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2021
Розроблення технології термічно оброблених сиркових напівфабрикатів з клітковиною із ядер арахісу з впровадженням даної технології на підприємстві потужністю переробки молока 80 т за добу
Пащенко, Дмитро Валерійович
2018
Розширення асортименту страв функціонального призначення в закладах ресторанного господарства
Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
;
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Сосюк, Аліна Олександрівна
;
Михайленко, Владлена Миколаївна
2021
Сир кисломолочний, збагачений пряно-ароматичною сировиною та порошками сливи та журавлини
Гойко, Ірина Юріївна
;
Охріменко, Віталій Вікторович
2017
Склад запіканки сирної з картопляною клітковиною (патент на винахід № 115515)
Грек, Олена Вікторівна
;
Тимчук, Алла Вікторівна
;
Овсієнко, Кіра Володимирівна
;
Онопрійчук, Олена Олександрівна
2017
Склад запіканки сирної з картопляною клітковиною (патент на корисну модель № 177507)
Грек, Олена Вікторівна
;
Тимчук, Алла Вікторівна
;
Овсієнко, Кіра Володимирівна
;
Онопрійчук, Олена Олександрівна
2021
Удосконалення конструкції двохциліндрового охолоджувача сиру кисломолочного
Гаврилов, Сергій Сергійович
2016
Удосконалення рецептури збагачених глазурованих сирків з начинкою
Попова, Наталія Вікторівна
;
Ткаченко, Вікторія Вячеславівна
2021
Удосконалення системи управління безпечністю виробництва сиру кисломолочного ТМ «Волошкове поле» на ПрАТ «Юрія» відповідно до ДСТУ ISO 22000:2019
Павловська, Вікторія Геннадіївна
2021
Удосконалення способу отримання сиркової маси оздоровчої дії з використанням порошку базиліку та насіння кунжуту
Шолудько, Людмила Анатоліївна
2021
Удосконалення технології кулінарних сирних начинок з використанням рослинної сировини для дитячого кафе в Шевченківському районі м. Києва
Юрченко, Дарина Юріївна