Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми сливочное масло
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 41 до 53 із 53
< назад
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2011
Растительные пищевые добавки для регулирования наноструктуры сливочного масла
Рашевская, Тамара Алексеевна
2010
Расфасовка сливочного масла и спредов в крупные бруски
Твердохлеб, Александр Васильевич
;
Сидлецкий, Виктор Михайлович
2010
Расфасовка сливочного масла и спредов в крупные бруски
Твердохлеб, Александр Васильевич
;
Сидлецкий, Виктор Михайлович
2014
Регулирование наноструктуры и функциональных видов сливочного масла
Иванов, Сергей Витальевич
;
Рашевская, Тамара Алексеевна
2010
Самоорганизация нанокристаллической гетеросистемы сливочного масла
Рашевская, Тамара Алексеевна
;
Украинец, Анатолий Иванович
2013
Самоорганизация нанокристаллической гетеросистемы сливочного масла
Рашевская, Тамара Алексеевна
;
Иванов, Сергей Витальевич
;
Зозуля, Лариса
;
Шаповал, Виктория Игоревна
2007
Самоорганизация наноструктуры многокомпонентных жиросодержащих систем пищевых продуктов
Рашевская, Тамара Алексеевна
2013
Самоорганизация наноструктуры сливочного масла с криопорошком из свеклы красной столовой
Иванов, Сергей Витальевич
;
Рашевская, Тамара Алексеевна
1999
Связь влаги в сливочном масле с добавкой криопорошка свеклы
Рашевская, Тамара Алексеевна
2010
Сливочное масло с добавкой из семян льна
Махонина, Марина Юрьевна
;
Рашевская, Тамара Алексеевна
2010
Формирование кристаллической жировой фазы в микроструктуре из суспензии семян льна
Рашевская, Тамара Алексеевна
;
Махонина, Марина Юрьевна
2011
Формирование поверхностей раздела в наноструктуре сливочного масла с функциональными растительными добавками
Рашевская, Тамара Алексеевна
2008
Целесообразность использования порошка из семян льна для обогащения сливочного масла кислотами омега-3
Махонина, Марина Юрьевна
;
Шпачук, Людмила Владимировна