Перегляд зібрання за групою - Теми солодорощення

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 21 до 40 із 43 < назад   далі >
Дата випускуНазваАвтор(и)
2010Овес голозерний як сировина для лікувально-дієтичних продуктівМукоїд, Роман Миколайович; Українець, Анатолій Іванович; Ємельянова, Ніна Олександрівна; Чумакова, Олена Володимирівна
2010Овес голозерний – сировина для лікувально-дієтичних продуктівМукоїд, Роман Миколайович; Ємельянова, Ніна Олександрівна; Українець, Анатолій Іванович; Свидинюк, Іван Миколайович
2010Одержання пшеничного солоду для пивоварінняКошова, Валентина Миколаївна; Янюк, Тетяна Іванівна; Кривко, І. М.
2018Озимий пивоварний ячмінь УкраїниКошова, Валентина Миколаївна; Коберніцька, Аліна Олександрівна
2007Оптимальний режим солодорощення пшениціЄмельянова, Ніна Олександрівна; Потапенко, Сергій Іванович; Мукоїд, Роман Миколайович; Чумакова, Олена Володимирівна; Бірюков, Ігор Володимирович
2005Перспективна сировина для виробництва пиваДомарецький, Віталій Афанасійович; Ганчук, Вікторія Дмитрівна; Москальова, Людмила Миколаївна; Бондаренко, Л.
2014Плівчастий та голозерний овесКомишна, Наталія Віталіївна; Мукоїд, Роман Миколайович; Василів, Володимир Павлович
2014Порівняльна характеристика солодів, одержаних із ярого та озимого ячменівКошова, Валентина Миколаївна; Бартошак, Андрій
2007Про оптимальні режими замочування і пророщування вівса для хлібопекарської галузіУкраїнець, Анатолій Іванович; Ємельянова, Ніна Олександрівна; Потапенко, Сергій Іванович; Чумакова, Олена Володимирівна; Мукоїд, Роман Миколайович
2010Промисловий апарат барабанного типу для виробництва солодуЄмельянова, Ніна Олександрівна; Українець, Анатолій Іванович; Мукоїд, Роман Миколайович; Неретін, Ігор Миколайович; Пехтєрєв, Ігор Євгенович
2006Пророщені зерна злакових культур. Перспективи їх використання у харчовій промисловостіПотапенко, Сергій Іванович; Ємельянова, Ніна Олександрівна; Українець, Анатолій Іванович; Мукоїд, Роман Миколайович; Чумакова, Олена Володимирівна; Лапшин, В.; Мілютін, А.
1992Режим солодорощення пшеницыЕмельянова, Нина Александровна; Кошевая, Валентина Николаевна; Сугулова, Наталия Павловна; Диченко, Л. В.; Данилевская, Алла Викторовна; Денисова, О. В.
2006Розробка технологічних основ збагачення хлібобулочних виробів селеномАнтонюк, Марія Миколаївна
2009Розробка технологічного режиму солодорощення вівсаМукоїд, Роман Миколайович; Ємельянова, Ніна Олександрівна; Українець, Анатолій Іванович
2017Совершенствование технологии получения пивоварного солода из озимого и ярового ячменяКошевая, Валентина Николаевна; Коберницкая, Алина Александровна
1997Солодорощення вівсаЄмельянова, Ніна Олександрівна; Кошова, Валентина Миколаївна; Сугулова, Наталія Павлівна
2012Удосконалення пневматичного солодоростильного апаратаМукоїд, Роман Миколайович; Ємельянова, Ніна Олександрівна; Чумакова, Олена Володимирівна; Василів, Володимир Павлович
2013Удосконалення технології виробництва солоду з використанням плазмохімічно активованої водиКовальова, Олена Сергіївна
2012Удосконалення технології вівсяного солодуМукоїд, Роман Миколайович
2007Удосконалення технології солоду із соїАрпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна