Перегляд зібрання за групою - Теми солод

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 41 до 60 із 182 < назад   далі >
Дата випускуНазваАвтор(и)
2000Дослідження впливу процесів солодування на показники якості ліпідів соїДомарецький, Віталій Афанасійович; Хіврич, Борис Іванович; Лопато, Т. В.
2015Дослідження впливу різних рас дріжджів на зброджування пивного сусла і якість готового пиваКошова, Валентина Миколаївна; Решетняк, Людмила Расуловна; Куц, Анатолій Михайлович
2007Дослідження закономірності зміни активності амілолітичних ферментів в процесі солодорощення соїОлексійчук, Олександр; Олексієнко, Софія; Хіврич, Борис Іванович; Тодосійчук, Сергій Романович
2011Дослідження зміни мікрофлори вівса нових сортів у процесі солодорощенняСавченко, Тетяна Віталіївна; Мукоїд, Роман Миколайович; Грегірчак, Наталія Миколаївна
2015Дослідження кінетики набухання зернової рослинної сировиниЛогвиненко, Наталія Петрівна; Рожко, Олександра Юріївна; Юшко, Марія Ігорівна; Чорний, Валентин Миколайович; Лапіна, Надія Володимирівна; Прищепа, Юлія Юріївна; Ляшко, Галина Василівна; Бодров, Віктор Семенович; Мисюра, Тарас Григорович; Попова, Наталія Вікторівна; Запорожець, Юлія Владиславівна
2018Дослідження оптимальних режимів віброекстрагування зернової сировиниЧорний, Валентин Миколайович; Христенко, Вікторія Вікторівна; Макаренко, Олександр Григорович
2019Дослідження показників солоду із ярих та озимих ячменівКоберніцька, Аліна Олександрівна; Смажко, Ірина Олександрівна; Кошова, Валентина Миколаївна
2004Дослідження процесу дихання зерна сої під час солодуванняАрсенюк, Ірина Сергіївна; Тарасенко, Андрій Вікторович; Коцюба, Валентина Федорівна; Олексейчук, Олексій Вікторович; Домарецький, Віталій Афанасійович; Хіврич, Борис Іванович
2021Дослідження процесу та удосконалення конструкції апарату для пророщування солоду барабанного типуТкач, Володимир Іванович
2021Дослідження та моделювання процесу аерації кондиційованим повітрям свіжепророслого солоду в солодорастильному апараті ящикового типуЯковенко, Владислав Олександрович
2015Експериментальне визначення рівноважних концентрацій екстрактивних речовин в системі екстрагент — зернова рослинна сировинаВасильєва, Анна Андріївна; Верба, Наталія Іванівна; Золотухіна, Марія Дмитрівна; Жадько, Марина Іванівна; Чорний, Валентин Миколайович; Мисюра, Тарас Григорович; Попова, Наталія Вікторівна; Бодров, Віктор Семенович
2004Експресне визначення вмісту альфа-кислот у гранулах хмелюНедашківська, Олена Дмитрівна; Шимова, Катерина Юріївна; Ревуцька, Тетяна Олексіївна; Дегтярьова, Марія Василівна
2009Енергетичні трансформації матеріальних потоків у виробництві солодівМиколів, Іван Михайлович; Бойко, Олексій Олегович; Соколенко, Анатолій Іванович; Піддубний, Володимир Антонович; Малиновський, Віталій Васильович; Білик, Олена Анатоліївна
2012Закономірності накопичення диметилсульфіду в пивіРоздобудько, Борис Валерійович
2004Застосування нових зернових екстрактів у виробництві пиваПриймак, Оксана Андріївна
2012Зміни в хімічному складі зерна ячменю після його пророщуванняШаповаленко, Олег Іванович; Євтушенко, Олег Олександрович; Степчук, І. М.
2012Зміни вмісту цукрів при пророщуванні плівчастих і голозерних сортів вівсаЄмельянова, Ніна Олександрівна; Мукоїд, Роман Миколайович; Чумакова, Олена Володимирівна; Безсмертна, Л. О.; Василів, Володимир Павлович
2014Зміни хімічного складу при солодорощенні рисуЄмельянова, Ніна Олександрівна; Мукоїд, Роман Миколайович; Чумакова, Олена Володимирівна; Білокур, Л. О.; Скидан, В. О.
2011Зміни хімічного складу при ферментації ячмінного солодуЄмельянова, Ніна Олександрівна; Мукоїд, Роман Миколайович; Чумакова, Олена Володимирівна; Безсмертна, Л. О.
2008Зміни хімічного складу солоду при його ферментаціїЄмельянова, Ніна Олександрівна; Потапенко, Сергій Іванович; Мукоїд, Роман Миколайович; Чумакова, Олена Володимирівна; Безсмертна, Л. О.