Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми соус
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 61 до 69 із 69
< назад
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2021
Теоретичні аспекти використання кореня селери у складі соусу
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Дорошкевич, Руслан Юрійович
2021
Теоретичні аспекти технології дресингу підвищеної харчової цінності
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Погожих, Микола Іванович
;
Устименко, Ігор Миколайович
;
Піпка, Роман Володимирович
2020
Технологія кетчупу, збагаченого селеном
Применко, Владислав Геннадійович
;
Геліх, Анна Олександрівна
;
Головко, Микола Павлович
;
Головко, Тетяна Миколаївна
2020
Удосконалення рецептури медового соусу з використанням плодів шипшини
Наконечна (Мартинюк), Аліна Сергіївна
;
Ковальчук, Світлана Степанівна
2020
Удосконалення технології соусів для балансу Вата-доша
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Гаврильченко, Поліна Михайлівна
;
Дорошкевич, Руслан Юрійович
2021
Удосконалення технології соусів для ресторану в Святошинському районі м. Києва
Самініна, Крістіна Вікторівна
2019
Удосконалення технології соусів для рибних консервів із товстолобика білого
Гордієнко, Оксана Володимирівна
;
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Шутюк, Віталій Володимирович
2021
Удосконалення технології соусів з додаванням рослинних екстрактів для кафе загального типу в м. Миколаїв
Мішуровський, Анатолій Сергійович
2016
Інноваційні технології соусів з біологічноактивними компонентами
Антоненко, Артем Васильович
;
Ліфіренко, Олена Сергіївна
;
Довга (Козачишена), Олена Олександрівна
;
Стукальська (Іванова), Наталія Миколаївна