Перегляд зібрання за групою - Теми соус

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 61 до 69 із 69 < назад 
Дата випускуНазваАвтор(и)
2021Теоретичні аспекти використання кореня селери у складі соусуНєміріч, Олександра Володимирівна; Устименко, Ігор Миколайович; Гавриш, Андрій Володимирович; Дорошкевич, Руслан Юрійович
2021Теоретичні аспекти технології дресингу підвищеної харчової цінностіНєміріч, Олександра Володимирівна; Погожих, Микола Іванович; Устименко, Ігор Миколайович; Піпка, Роман Володимирович
2020Технологія кетчупу, збагаченого селеномПрименко, Владислав Геннадійович; Геліх, Анна Олександрівна; Головко, Микола Павлович; Головко, Тетяна Миколаївна
2020Удосконалення рецептури медового соусу з використанням плодів шипшиниНаконечна (Мартинюк), Аліна Сергіївна; Ковальчук, Світлана Степанівна
2020Удосконалення технології соусів для балансу Вата-дошаНєміріч, Олександра Володимирівна; Устименко, Ігор Миколайович; Гавриш, Андрій Володимирович; Гаврильченко, Поліна Михайлівна; Дорошкевич, Руслан Юрійович
2021Удосконалення технології соусів для ресторану в Святошинському районі м. КиєваСамініна, Крістіна Вікторівна
2019Удосконалення технології соусів для рибних консервів із товстолобика білогоГордієнко, Оксана Володимирівна; Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Шутюк, Віталій Володимирович
2021Удосконалення технології соусів з додаванням рослинних екстрактів для кафе загального типу в м. МиколаївМішуровський, Анатолій Сергійович
2016Інноваційні технології соусів з біологічноактивними компонентамиАнтоненко, Артем Васильович; Ліфіренко, Олена Сергіївна; Довга (Козачишена), Олена Олександрівна; Стукальська (Іванова), Наталія Миколаївна